Khám Phá Ẩm Thực Việt Nam và Singapore Qua Bàn Tay Đầu Bếp Michelin

Trải Nghiệm Ẩm Thực Độc Đáo Từ Sự Kiện Chef Takeover

Sự kiện Chef Takeover: Anan x Labyrinth là một điểm nhấn trong làng ẩm thực khi quy tụ hai đầu bếp danh tiếng từ Việt Nam và Singapore. Đây là cơ hội để thực khách thưởng thức những món ăn sáng tạo, kết hợp tinh hoa ẩm thực của cả hai quốc gia dưới bàn tay tài hoa của các đầu bếp sao Michelin.

Vào ngày 16 và 17 tháng 8 năm 2023, sự kiện này sẽ diễn ra tại Thành phố Hồ Chí Minh, nơi hai đầu bếp nổi tiếng LG Han và Peter Cường Franklin sẽ cùng nhau trình diễn những món ăn độc đáo, kết hợp giữa ẩm thực Việt Nam và Singapore hiện đại.

Chuỗi Sự Kiện Chef Takeover: Nơi Hội Tụ Tinh Hoa Ẩm Thực

Được tổ chức bởi Vietcetera, chuỗi sự kiện Chef Takeover kéo dài suốt năm 2023 và 2024, là nơi gặp gỡ của những đầu bếp tài năng từ Việt Nam và quốc tế. Những đầu bếp này không chỉ nổi danh với sao Michelin mà còn được vinh danh trong danh sách 50 Đầu bếp Xuất sắc nhất thế giới và 50 Đầu bếp Xuất sắc nhất châu Á.

Bếp trưởng LG Han, người dẫn dắt nhà hàng Labyrinth Singapore, và Bếp trưởng Peter Cường Franklin của Anan Saigon, đều có chung triết lý ẩm thực: sử dụng nguyên liệu địa phương và nâng tầm ẩm thực quê nhà. Cả hai từng làm việc trong ngành ngân hàng trước khi chuyển hướng sang nghề đầu bếp chuyên nghiệp.

Chef Takeover: Cầu Nối Ẩm Thực Việt Nam và Thế Giới

Sự kiện Chef Takeover không chỉ là một sân chơi cho các đầu bếp sao Michelin, mà còn là một nỗ lực của Vietcetera trong việc đưa ẩm thực Việt Nam ra thế giới và ngược lại. Thực đơn tại sự kiện hứa hẹn sẽ là sự pha trộn hài hòa giữa truyền thống và hiện đại của hai nền ẩm thực.

Sự kiện được hỗ trợ bởi S.Pellegrino và Acqua Panna, hai thương hiệu nước khoáng nổi tiếng trong ẩm thực cao cấp, mang đến hương vị tinh khiết và chất lượng Ý.

Vietcetera: Tiên Phong Trong Việc Quảng Bá Văn Hóa

Với sứ mệnh truyền cảm hứng cho giới trẻ Việt Nam, Vietcetera luôn tổ chức các sự kiện độc đáo, kích thích sự tò mò và nâng cao hiểu biết về văn hóa. Chef Takeover: Anan x Labyrinth không chỉ là một sự kiện ẩm thực mà còn là một cuộc đối thoại về nền ẩm thực sôi động của Việt Nam.

Hãy tham gia Chef Takeover và cùng Vietcetera thực hiện sứ mệnh đưa ẩm thực Việt Nam ra thế giới.

Chef Takeover: Anan x Labyrinth do Vietcetera tổ chức, với sự tham gia của hai đầu bếp sao Michelin là LG Han và Peter Cường Franklin.

Sự kiện sẽ diễn ra vào:
Thời gian: Ngày 16 và 17/8/2023
Địa điểm: Grand Marina Saigon, 2 Tôn Đức Thắng, P. Bến Nghé, Quận 1

Sự kiện cũng nhận được sự hỗ trợ từ nhiều đối tác và nhà tài trợ lớn, bao gồm các thương hiệu rượu whisky và rượu vang từ Pernod Ricard.