Cuộc chiến sáng tạo đồ uống cuối năm: Katinat, Starbucks và Cheese Coffee dẫn đầu
Quốc Khánh

Quốc Khánh
Thời điểm Giáng Sinh 2024 đang đến gần, các thương hiệu F&B lớn như Katinat, Starbucks, Koi Thé và Cheese Coffee đang tích cực tung ra những bộ sưu tập đồ uống độc đáo để thu hút khách hàng. Những sản phẩm này không chỉ nhằm tăng doanh số mà còn định hình xu hướng tiêu dùng trong giới trẻ Việt Nam.
Trong cuộc đua này, các thương hiệu đã kết hợp thực đơn sáng tạo với thiết kế bắt mắt để tạo dấu ấn riêng. Mục tiêu không chỉ là chiếm lĩnh thị trường mà còn khẳng định bản sắc thương hiệu trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng khốc liệt.
Ngày 11/11 vừa qua, hình ảnh các shipper xếp hàng dài bên ngoài cửa hàng Katinat đã lan truyền mạnh mẽ trên mạng xã hội. Nguyên nhân là do Katinat vừa giới thiệu mẫu ly giới hạn cho mùa lễ hội 2024.
Ly hồng sapphire nổi bật với sắc hồng neon, một màu sắc trẻ trung và nổi bật, mang đậm không khí lễ hội. Thiết kế này lấy cảm hứng từ trào lưu Barbiecore, tạo nên sự khác biệt so với các phiên bản trước của Katinat.
Trước đây, Katinat đã từng ra mắt các mẫu ly như ly cầu vồng, ly mùa hạ, nhưng ly hồng sapphire thực sự tạo nên sự khác biệt nhờ màu sắc nổi bật và hiệu ứng ánh sáng. Sự kết hợp này đã khiến giới trẻ sẵn sàng xếp hàng để sở hữu.
Sự thành công của ly hồng sapphire không chỉ nằm ở thiết kế mà còn là chiến lược thương hiệu của Katinat. Việc tạo ra các sản phẩm phiên bản giới hạn đã kích thích hành vi sưu tầm, đặc biệt trong giới trẻ, biến mỗi chiếc ly thành biểu tượng thời trang và cá tính.
Starbucks, biểu tượng của lối sống hiện đại, đang đối mặt với sự cạnh tranh từ các thương hiệu F&B nội địa. Để duy trì vị thế, Starbucks đã ra mắt bộ sưu tập Holiday Carnival với thông điệp "Merrier Together".
Bộ sưu tập này mang đến những thiết kế cốc và đồ uống mới, thể hiện tinh thần lễ hội qua gam màu rực rỡ và họa tiết tinh tế. Mỗi chiếc cốc kể một câu chuyện lễ hội, từ “Warm Wishes” đến “Joyful Connection”, gợi nhớ về di sản cà phê của thương hiệu.
Đặc biệt, bộ sưu tập Charcoal Grey Glittery với thiết kế ombre xám-đen và kim tuyến đã thu hút sự chú ý của khách hàng trẻ yêu thích sự độc đáo.
Starbucks cũng không quên làm mới thực đơn với các món kinh điển như Peppermint Mocha và Caramel Brulée Latte, cùng đồ uống mới Cran-Merry Orange Refresher, mang đến hương vị lễ hội trọn vẹn.
Cheese Coffee đã tạo nên dấu ấn riêng trong mùa lễ hội với Ly Ngân Hà, nổi bật với thiết kế đỏ ánh vàng và họa tiết ánh sao. Thương hiệu này không chỉ chú trọng đến hình ảnh mà còn mang đến thực đơn mới đầy sáng tạo.
Với sản phẩm Vũ Trụ Phô Mai, Cheese Coffee đã giới thiệu Ô Long 4 Cheese và Bạc Xỉu 4 Cheese, kết hợp các loại phô mai Pháp cao cấp để tạo ra hương vị mới lạ, thách thức vị giác của người tiêu dùng trẻ.
Chiến lược này giúp Cheese Coffee nổi bật trong thị trường F&B cạnh tranh, nhắm đến khách hàng muốn trải nghiệm mới trong mùa lễ hội.
KOI Thé đã kết hợp với bộ truyện tranh Peanuts để mang đến một mùa lễ hội đầy hoài niệm. Hình ảnh Snoopy và Charlie Brown trong trang phục lễ hội đã thổi hồn vào các sản phẩm của KOI Thé.
Bộ sưu tập lưu niệm với ly nước và phụ kiện mang đậm dấu ấn Peanuts không chỉ đáp ứng nhu cầu sưu tầm mà còn tạo ra giá trị cảm xúc, gắn kết khách hàng với thương hiệu.
Hợp tác này là bước đi thông minh của KOI Thé, giúp thương hiệu nổi bật trong thị trường trà sữa và mở rộng tệp khách hàng yêu văn hóa pop art.
Written by Quốc Khánh
2 Thg 12 2025
Khám phá các bài viết liên quan khác trong chuyên mục này.
