Khám Phá 5 Loại Cocktail Việt Nam Độc Đáo Không Thể Bỏ Qua

Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng không chỉ với ẩm thực phong phú mà còn với những ly cocktail đầy sáng tạo, mang đậm hương vị và văn hóa địa phương. Hãy cùng tìm hiểu 5 loại cocktail đặc trưng chỉ có tại Việt Nam, chắc chắn sẽ khiến bạn và bạn bè quốc tế phải ngạc nhiên.

1. Hương Vị Đặc Biệt Từ Hà Nội

Cocktail lần đầu tiên được nhắc đến vào năm 1798 tại Anh và đã được người Pháp mang đến Việt Nam gần một thế kỷ sau. Từ đó, cocktail đã dần được biến tấu để phù hợp với khẩu vị và văn hóa Việt.

Hãy bắt đầu hành trình khám phá với một ly cocktail đặc biệt tại Hà Nội. Thành phần bao gồm Don Julio Blanco, Citrus Lemon Var, Ô mai, Tiêu Tây Nguyên và Siro lá húng quế, tạo nên một sự kết hợp độc đáo và mới lạ.

Thưởng thức tại: 94 Mã Mây, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

2. Khổ Quá Trời Ơi - Sáng Tạo Từ Sài Gòn

Ly cocktail này là minh chứng cho sự sáng tạo không ngừng của các bartender Việt Nam. Khổ Quá Trời Ơi kết hợp ba loại rượu mạnh: Vodka, Dry Gin và Dry Vermouth, trong đó Dry Gin là sản phẩm của thương hiệu Sông Cái, chưng cất từ nguyên liệu tự nhiên của rừng Tây Bắc.

Thêm vào đó là vị đắng của mướp đắng và chiết xuất ngải cứu Quảng Ngãi, tạo nên một trải nghiệm vị giác đầy bất ngờ. Hương trà đen phảng phất làm tăng thêm chiều sâu cho thức uống này.

Thưởng thức tại: 97a Xuân Thủy, Thảo Điền, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.

3. Nước Mía Highball - Đưa Hương Vị Đường Phố Lên Tầm Cao Mới

Stir Modern Classic Cocktail Bar, nằm trong danh sách 100 quán bar tốt nhất châu Á năm 2023, đã sáng tạo ra Nước Mía Highball, một phiên bản sang trọng của thức uống đường phố quen thuộc Mía Tắc.

Sự kết hợp giữa Zacapa Ambar 12 và nước mía, nước cốt tắc, cordial lá dứa và soda tạo nên một hương vị vừa lạ vừa quen, mang đậm tinh thần sôi động của Sài Gòn.

Thưởng thức tại: 136 Lê Thánh Tôn, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.

4. North West Fashioned - Hương Vị Tây Bắc Giữa Lòng Sài Gòn

Saigon Saigon Rooftop Bar đã tạo ra North West Fashioned, một biến tấu của Old Fashioned với hương vị Việt Nam. Sử dụng Johnnie Walker Black Label, mắc khén và Drambuie, thức uống này mang đến một trải nghiệm độc đáo, kết thúc bằng hương cam tươi mát từ vỏ quýt.

Thưởng thức tại: Khách sạn Caravelle, 19 - 23 Công trường Lam Sơn, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.

5. Phở Cocktail - Sự Kết Hợp Độc Đáo

Phở Cocktail là một sáng tạo độc đáo, kết hợp các gia vị phở truyền thống như quế, hồi, bạch đậu khấu, rau mùi với rượu Gin và Cointreau. Thức uống này đã được CNN giới thiệu, mang đến một trải nghiệm vị giác mới lạ nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của phở Việt Nam.

Thưởng thức tại: 3B Tống Duy Tân, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Mỗi ly cocktail trên không chỉ là một thức uống mà còn là một câu chuyện về sự sáng tạo và hòa quyện văn hóa, đưa người thưởng thức vào một hành trình khám phá đầy thú vị.