Khám Phá 4 Quán Nướng Hàn Quốc Ngon Tại Sài Gòn

Không cần phải xem những video mukbang ASMR để thèm thuồng món lòng bò nướng Makchang 막창 nữa, hãy cùng khám phá 4 địa điểm nướng Hàn Quốc tuyệt vời ngay tại Sài Gòn!

Gần đây, món lòng bò sữa nướng với lớp vỏ giòn tan, khi cắn vào thì lớp mỡ béo ngậy tan chảy, đang rất được ưa chuộng trên các kênh mukbang của Hàn Quốc. Mặc dù phần đại tràng bò (hay còn gọi là lòng giá, tiếng Hàn là Makchang 막창) có vẻ khó ăn, nhưng cách người Hàn chế biến đã biến món này thành một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Khi ăn kèm với lá mè, chấm cùng sốt chua ngọt hoặc bột đậu, món ăn này tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo giữa các vị béo, ngọt, cay, chua và mặn.

Gobchang Dodoog Korean BBQ

Đầu tiên phải kể đến Gobchang Dodoog - chuỗi nhà hàng nướng nổi tiếng từ Hàn Quốc. Menu của quán rất đa dạng với các loại lòng dồi, bao tử, thịt bò, heo, cá, đảm bảo chất lượng thịt luôn tươi ngon. Panchan ăn kèm phong phú và giá cả hợp lý.

Chỉ mới xuất hiện ở Sài Gòn từ năm ngoái, nhưng Gobchang Dodoog đã có hai chi nhánh rộng rãi tại Quận 7 và Quận 10. Không gian quán ấm cúng, hệ thống bếp nướng và hút khói hiện đại giúp khách hàng không bị ám mùi sau khi ăn.

Đặc biệt, Gobchang Dodoog BBQ còn có quầy tự phục vụ nấu mì Hàn Quốc, một trải nghiệm thú vị cho thực khách. Đánh giá 10 điểm không có điểm trừ!

Thông tin cơ bản

Chi nhánh 1:

• Địa chỉ: 43 - 45 Cao Triều Phát, phường Tân Phong, Quận 7.
• Thời gian mở cửa: 16:00 - 22:00.

Chi nhánh 2:

• Địa chỉ: 710-712 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10.
• Thời gian mở cửa: 11:00 - 22:00 (Giờ nghỉ: 14:00 - 16:00)

Giá: 120,000 - 790,000 VND.

Marduk

Những người yêu thích ẩm thực nướng Hàn Quốc chắc chắn không thể bỏ qua Marduk, một nhà hàng nổi tiếng tại phố Hàn Phú Mỹ Hưng, quận 7.

Quán nổi bật với món lòng nướng chuẩn vị Hàn, được xử lý kỹ càng để không còn mùi đặc trưng. Nhân viên quán sẽ nướng lòng giúp khách, đảm bảo miếng lòng giòn dai bên ngoài nhưng vẫn mọng nước bên trong.

Bên cạnh lòng, thực khách có thể thử các món khác như da heo, cá chình tẩm sốt cay và sụn heo nướng. Trong lúc chờ món chính, bạn có thể thưởng thức các món panchan như canh kim chi, trứng hấp.

Menu đa dạng với combo lòng bò nướng thập cẩm "đầy ụ" topping gồm đại tràng bò, bao tử bò, dạ cỏ, thịt ba chỉ, tim, hẹ, hành lá, nấm, khoai tây bánh gạo (800,000 VND), đủ cho 3-4 người. Một số combo còn có cả lẩu, cũng là món đáng thử tại Marduk.

Thông tin cơ bản

Chi nhánh 1:

• Địa chỉ: 9 Bùi Bằng Đoàn, phường Tân Phong, Quận 7
• Thời gian mở cửa: 11:00 - 24:00

Chi nhánh 2:

Địa chỉ: 50 Mạc Đĩnh Chi, phường Đa Kao, quận 1

Thời gian mở cửa: 11:00 - 23:00

Chi nhánh 3:

• Địa chỉ: 99D Cộng Hòa, phường 4, quận Tân Bình
• Thời gian mở cửa: 11:00 - 23:00

Giá: 250,000 - 500,000 VND/người.

Jang Gun BBQ

Jang Gun BBQ là một quán nướng do chủ người Hàn Quốc điều hành, nằm tại Phú Mỹ Hưng, quận 7. Không gian quán tuy nhỏ nhưng mang đậm phong cách Hàn Quốc, là địa điểm yêu thích của cộng đồng người Hàn sống tại Sài Gòn.

Điểm đặc biệt của quán là panchan rất phong phú với gần 10 món được phục vụ liên tục, là nơi lý tưởng để trải nghiệm văn hóa panchan của Hàn Quốc.

Menu thịt nướng chuẩn Hàn cực kỳ đa dạng với hơn 10 loại thịt được tẩm ướp vừa ăn. Đề xuất gọi combo nướng (590,000 VND) với thịt, lòng đủ loại, đi kèm canh kim chi và trứng hấp.

Quán còn có các món đậm chất Hàn Quốc như canh súp, sundae (lòng dồi), mì lạnh và gỏi thịt bò tươi thái sợi ăn kèm lòng đỏ trứng.

Thông tin cơ bản

• Địa chỉ: S4 - 1, chung cư Hưng Vượng 2, Đường số 6, phường Tân Phong, quận 7
• Thời gian mở cửa: 07:00 - 3:00
• Giá: 250,000 ~ 500,000 VND/người.

Bulmak Yeoksam Korean BBQ

Tại khu Phú Mỹ Hưng quận 7 còn một quán nướng Hàn ít người biết đến nhưng rất được người Hàn ưa chuộng.

Đây là nơi lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức thịt và lòng với chất lượng tuyệt hảo, nguyên liệu nhập khẩu từ Hàn Quốc.

Các loại sốt chấm cùng lòng và thịt nướng ở đây cũng được nhập khẩu với nhiều loại đa dạng như sốt BBQ, sốt Samyan, sốt tương dậu, muối dầu mè, bột đậu ghiền.

Phục vụ của quán sẽ đảm bảo việc nướng và độ chín ngon của thịt.

Thông tin cơ bản

• Địa chỉ: 67 Lê Văn Thiêm, phường Tân Phong, quận 7
• Thời gian mở cửa: 07:00 - 3:00
• Giá: 250,000 ~ 500,000 VND/người.