Khám Phá 4 Biến Tấu Matcha Latte Độc Đáo Cho Ngày Hè

Trong những ngày hè oi bức, việc tìm kiếm một thức uống vừa giải nhiệt vừa tốt cho sức khỏe là điều mà nhiều người quan tâm. Matcha, hay còn gọi là mạt trà, không chỉ là một phần không thể thiếu trong văn hóa trà đạo Nhật Bản mà còn được yêu thích tại Việt Nam nhờ khả năng chống oxy hóa tuyệt vời. Nếu bạn đã quen thuộc với matcha latte truyền thống và muốn thử điều gì đó mới mẻ, hãy cùng khám phá 4 phiên bản biến tấu độc đáo từ món đồ uống này.

1. Matcha Cà Phê tại Over-extracted Nguyễn Du

Nằm trên con đường Nguyễn Du nhộn nhịp, Over-extracted mang đến một không gian tối giản với phong cách Hàn Quốc đặc trưng. Nếu bạn cần một chút caffeine để tỉnh táo nhưng vẫn yêu thích vị matcha, hãy thử ngay món matcha cà phê. Dù không có trong thực đơn chính thức, bạn vẫn có thể yêu cầu nhân viên pha chế món này. Ly nước sẽ có ba tầng màu sắc: matcha ở dưới cùng, tiếp đến là sữa và trên cùng là cà phê espresso. Sự kết hợp giữa vị thanh ngọt của matcha và sữa với vị đắng của cà phê tạo nên một trải nghiệm vị giác thú vị.

alt — Thử ngay món OE Begie - Latte kèm ngũ cốc tại Over-extracted | Nguồn: @over.extracted

Thông tin cơ bản:

Địa chỉ: 87 Nguyễn Du, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
Thời gian mở cửa: 7:00 - 20:00
Giá đồ uống: 50.000 - 75.000 VND
Gửi xe tại số 89 Nguyễn Du

2. Matcha Nước Dừa tại Noveri.cafe

Noveri.cafe nằm trong một con hẻm yên tĩnh trên đường Điện Biên Phủ, nổi bật với thiết kế trắng - đen tối giản. Khi xu hướng matcha nước dừa trở nên phổ biến, Noveri đã nhanh chóng đưa món này vào thực đơn. Sự kết hợp giữa nước dừa và matcha mang lại hương vị thanh mát, giúp xua tan cái nóng mùa hè. Ly nước được trình bày đẹp mắt với hai tầng: matcha xanh ngát phía trên và nước dừa trong suốt phía dưới.

alt — Thử Coco Latte với nước dừa và bột cacao tại Noveri | Nguồn: @noveri.coffee

Thông tin cơ bản:

Địa chỉ: 236/43/11 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
Thời gian mở cửa: 8:30 - 21:30
Giá đồ uống: 30.000 - 60.000 VND
Gửi xe cách quán 100m

3. Matcha Oải Hương tại Matte Matcha & Teabar

Matte Matcha & Teabar, mới khai trương tại Quận 7, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích matcha. Quán có thiết kế kết hợp giữa tông màu trắng nâu và xanh lá, tạo cảm giác như đang thưởng thức một ly matcha latte. Món Sora Latte đặc trưng của quán được biến tấu từ matcha latte truyền thống bằng cách thêm bột tảo xoắn và syrup oải hương, mang lại sự kết hợp màu sắc và hương vị độc đáo.

Thông tin cơ bản:

Địa chỉ: 25-27 Đặng Đức Thuật, Mỹ Kim 2, Phường Tân Phong, Quận 7, TP.HCM
Thời gian mở cửa: 6:00 - 21:00
Giá đồ uống: Từ 65.000 VND

4. Matcha Sữa Hạt tại Avocat Bake'n Brew

Nép mình trong một con hẻm nhỏ trên đường Bàn Cờ, Avocat Bake'n Brew là nơi lý tưởng cho những ai yêu thích matcha. Quán được thiết kế theo phong cách Nhật Bản với chất liệu gỗ chủ đạo, tạo không gian ấm cúng. Tại đây, bạn có thể tự chọn loại bột matcha và lớp base theo sở thích. Các loại bột matcha được nhập khẩu từ Nhật Bản, đảm bảo chất lượng và hương vị đặc trưng.

Một lựa chọn thú vị là matcha kết hợp với sữa hạt, mang lại hương vị mới lạ và hấp dẫn. Thay vì dùng sữa bò, sữa yến mạch sẽ làm nổi bật màu sắc và hương vị của matcha.