Khám Phá Ẩm Thực Tinh Tế Tại 7 Nhà Hàng Sang Trọng Ở Sài Gòn

Tháng Ẩm Thực 2024: Trải nghiệm hương vị độc đáo tại 7 nhà hàng sang trọng hàng đầu Sài Gòn

Nếu bạn là người đam mê sự kết hợp độc đáo giữa các nền văn hóa ẩm thực hoặc yêu thích khám phá những món ăn kinh điển được biến tấu mới lạ, thì 7 nhà hàng sang trọng trong sự kiện Tháng Ẩm Thực 2024 chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Sài Gòn từ lâu đã trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực cao cấp tại Việt Nam. Tại đây, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những món ăn mang đậm hương vị Việt, trải nghiệm sự kết hợp tinh tế giữa các nền văn hóa ẩm thực và thưởng thức những món ăn từ khắp nơi trên thế giới.

Năm nay, sự kiện Tháng Ẩm Thực, nằm trong chuỗi sự kiện Flavors Vietnam 2024 do Vietcetera và Mastercard đồng tổ chức, sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tại các nhà hàng fine-dining và casual dining được yêu thích tại TP.HCM.

Đây là một sự kiện độc quyền dành cho chủ thẻ Mastercard. Ngoài ra, chủ thẻ Mastercard còn được hưởng ưu đãi 25% khi đặt bàn tại các nhà hàng tham gia chương trình Tháng Ẩm Thực.

Hãy cùng Flavors Vietnam khám phá 7 nhà hàng fine-dining nằm trong danh sách Tháng Ẩm Thực năm 2024.

Nén Light

Dù chỉ mới mở cửa chưa đầy 3 năm, Nén Light đã hai lần liên tiếp được chọn vào danh sách Michelin Selected. Điều đặc biệt của Nén Light chính là cách nhà hàng này mang tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt vào từng món ăn.

Thực đơn Sto:ry Menu được thiết kế tỉ mỉ nhằm kể câu chuyện ẩm thực và dẫn dắt thực khách khám phá thông điệp từ các nguyên liệu trải dài khắp Việt Nam.

Với sự kết hợp hài hòa giữa ánh sáng, âm nhạc và không gian, Nén Light mang đến bầu không khí ấm cúng, lý tưởng cho những buổi hẹn hò và dịp gặp mặt đặc biệt.

Thông tin cơ bản

Địa chỉ: 122/2 Trần Đình Xu, P. Nguyễn Cư Trinh, Q. 1

Giờ mở cửa: Hàng ngày, 18:00-23:00 (Gọi món trễ nhất trước 21:30)

The Monkey Gallery DINING

Nếu bạn yêu thích nghệ thuật đương đại, hãy đến với The Monkey Gallery - nơi mỗi tác phẩm là một món ăn.

Tại đây, thực khách có thể lựa chọn giữa hai trải nghiệm ẩm thực riêng biệt: The Monkey Gallery DINING ở tầng 3, với 12 bàn, 7 chỗ ngồi dọc theo quầy bếp và một khu vực Private Gallery riêng tư, chuyên phục vụ set menu do Chef Hậu Trần sáng tạo. Còn The Monkey Gallery DESSERT BAR ở tầng trệt do Chef bếp bánh Thiên Hạnh phụ trách sẽ phục vụ đồ ngọt và đồ uống.

Trong khuôn khổ chương trình Tháng Ẩm Thực 2024, The Monkey Gallery DINING hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Thông tin cơ bản

Địa chỉ: Tầng 3, 91 Mạc Thị Bưởi, Phường Bến Nghé, Quận 1

Giờ mở cửa: Thứ 2 - Chủ Nhật, 11:30 - 13:30 | 18:00 - 20:30 (Đóng cửa Thứ 4)

ORYZ Saigon

ORYZ mang đến trải nghiệm fine-dining ấm cúng với thiết kế tối giản, nhấn mạnh vào vật liệu gỗ. Từ bàn ăn hướng về phía gian bếp mở, thực khách có thể quan sát toàn bộ quy trình chế biến những món Đông Á của Chef Chris Fong.

Menu của ORYZ hội tụ đủ các phương pháp xử lý nguyên liệu từ ủ, làm khô đến lên men, đưa thực khách đến với nền ẩm thực trải dài từ nam bán đảo Malay đến miền đông của Đông Á.

Đặc biệt, thực đơn Penang - lấy cảm hứng từ thành phố cùng tên tại Malaysia - sẽ phục vụ các món ăn được chế biến tỉ mỉ theo hương vị Đông Nam Á. Các món ăn tại ORYZ được chế biến từ 90% nguyên liệu địa phương.

Thông tin cơ bản

Địa chỉ: 51 Trần Nhật Duật, Phường Tân Định, Quận 1

Giờ mở cửa: Thứ 3 - Chủ Nhật | 17:30 - 23:30

The Truffle Restaurant

Nằm trên tầng 73 của tòa Landmark 81, The Truffle Restaurant mang đến trải nghiệm ẩm thực Pháp cao cấp do Chef Pierrick Maire - đầu bếp đạt 1 sao Michelin chế biến.

Mỗi hai tháng một lần, nhà hàng lại phát triển menu nhằm mang đến những món ăn tươi ngon theo mùa và đáp ứng kịp thời yêu cầu của thực khách. Đến The Truffle, bạn có thể gọi món hoặc dùng set menu, kết hợp với hương vị rượu vang hảo hạng được lựa chọn kỹ càng để mang lại trải nghiệm pairing trọn vẹn.

The Truffle Restaurant phục vụ 4 set menu chính: Elegant, Sea Inspiration, Black Truffle, và Degustation Set. Mỗi set menu đều sử dụng các nguyên liệu nhập khẩu như nấm Truffle trắng, nhím biển Nhật, trứng cá tầm, gan ngỗng và thịt bò Kobe.

Thông tin cơ bản

Địa chỉ: Tầng 73, Landmark 81, Vinhomes Tân Cảng, Quận Bình Thạnh

Giờ mở cửa: Thứ 3 - Chủ Nhật | 17:00-22:00 (Đóng cửa thứ 2)

AnAn Saigon

AnAn Saigon là một trong những nhà hàng đầu tiên được gắn 1 sao Michelin tại Sài Gòn. Nằm giữa khu Chợ Cũ sầm uất, ngay tầng trệt của căn nhà ống 5 tầng, khi đến AnAn Saigon, thực khách có thể thưởng thức những hương vị Việt Nam dân dã ở phiên bản nâng cấp hơn, được Chef Peter Cuong Franklin biến tấu bằng các kỹ thuật hiện đại.

Tại AnAn, thực khách sẽ lựa chọn giữa 2 set menu: Chef’s Tasting Menu và Saigon Tasting Menu, đi kèm thực đơn gọi món với nhiều món ăn cách tân như cá ngừ tartare, pizza vịt quay-mozzarella-thảo mộc cỡ nhỏ, hoặc phở bò Wagyu hầm tủy xương. Tất cả đều hài hòa về kết cấu và hương vị.

Thông tin cơ bản

Địa chỉ: 89 Tôn Thất Đạm, Phường Bến Nghé, Quận 1

Giờ mở cửa: Thứ 3 - Chủ Nhật, 05:00 PM - 11:00 PM

Lüne Restaurant & Bar

Với tông màu trung tính làm chủ đạo, kết hợp cùng sàn cẩm thạch và ánh sáng nhẹ nhàng, Lüne Restaurant & Bar mang đến cảm giác ấm cúng nhưng không kém phần sang trọng của một nhà hàng fine-dining.

Menu của Lüne Restaurant & Bar là sự cân bằng giữa tính phức tạp và đơn giản. Dù là bọt khoai tây với saffron, củ cải ngâm hay ốc sên Pháp với nấm nghiền, thực khách sẽ thưởng thức các món ăn kinh điển của Pháp được bày trí theo kiểu cách hiện đại.

Lüne Restaurant & Bar còn phục vụ các món cocktail và danh sách rượu vang được tuyển chọn kỹ lưỡng để giúp nâng tầm trải nghiệm ẩm thực cho thực khách.

Thông tin cơ bản

Địa chỉ: 17/14 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1

Giờ mở cửa: Thứ 2 - Thứ 7, 11:30 - 14:00 | 17:00 - 22:30

Le Corto

Le Corto là lựa chọn lý tưởng với những thực khách yêu thích ẩm thực Pháp đương đại được chế biến cùng một số nguyên liệu địa phương. Dưới ánh đèn dịu nhẹ, không gian trầm lắng được thoả lấp bằng âm điệu saxophone, Le Corto sẽ đưa thực khách đắm chìm trong bầu không khí thư giãn và lãng mạn.

Nhìn vào thực đơn, thực khách sẽ nhận ra nơi đây có tất cả các món đặc trưng của một nhà hàng Pháp cao cấp, với gan ngỗng, thịt bê, đùi vịt, nấm Truffle, Souffle, Parfait, Confit,... Trong đó, thịt bò Wellington và tôm hùm Lasagna là hai món nhất định phải thử khi đến Le Corto.

Thông tin cơ bản

Địa chỉ: 5D Nguyễn Siêu, Phường Bến Nghé, Quận 1

Giờ mở cửa:

• Chủ Nhật - Thứ 6| 11:15 - 15:00, 17:30 - 23:00

P’ti Saigon

Với 25 năm kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng thuộc tập đoàn khách sạn 5 sao như Tập đoàn Accord và Sofitel, Chef Sakal Phoeung đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm để sáng lập P’ti Saigon.

Ẩn mình trong một con hẻm nhỏ tại Thảo Điền, P’ti Saigon là điểm đến lý tưởng cho những buổi thư giãn và tụ họp cùng bạn bè. Đến P’ti Saigon, thực khách như được đến khám phá vùng Provence của nước Pháp, với kiến trúc và những bản nhạc nhẹ chuẩn phong cách Pháp.

Thông tin cơ bản

Địa chỉ: 52 Ngô Quang Huy, P. Thảo Điền, Q.2

Giờ mở cửa: Hàng ngày, 11:00 - 15:00 | 18:00 - 22:00