Chiến Lược Marketing Nhà Hàng, Quán Cafe Qua Influencer Instagram

Instagram là một nền tảng mạng xã hội nổi bật với khả năng chia sẻ hình ảnh và video, đặc biệt là trong lĩnh vực ẩm thực. Với gần 500 triệu bài viết có gắn hashtag liên quan đến đồ ăn và thức uống, Instagram trở thành nơi lý tưởng để các nhà hàng và quán cafe quảng bá thương hiệu. Một trong những cách hiệu quả để làm điều này là hợp tác với các Influencer, những người có sức ảnh hưởng lớn trên mạng xã hội.

Hiểu Về Influencer Trên Instagram

Influencer là những cá nhân xây dựng danh tiếng thông qua kiến thức và chuyên môn trong một lĩnh vực cụ thể. Họ thường xuyên chia sẻ nội dung liên quan đến lĩnh vực đó trên mạng xã hội và thu hút một lượng lớn người theo dõi. Các thương hiệu thường chọn hợp tác với Influencer vì họ có khả năng tạo xu hướng và thúc đẩy người theo dõi mua sản phẩm mà họ giới thiệu.

Việc chọn Influencer phù hợp phụ thuộc vào quy mô và ngân sách của chiến lược marketing. Đối với ngành ẩm thực, các Influencer về ẩm thực là lựa chọn tối ưu. Hiện nay, Influencer được chia thành bốn nhóm chính: Mega-Influencer, Macro-Influencer, Micro-Influencer và Nano-Influencer.

Mega-Influencer

Nhóm này bao gồm những người có sức ảnh hưởng lớn với hơn 1 triệu người theo dõi, thường là các ngôi sao nổi tiếng. Họ có khả năng tiếp cận rộng rãi nhờ lượng người theo dõi đông đảo, nhưng chi phí hợp tác rất cao, phù hợp với các chiến dịch lớn.

Macro-Influencer

Macro-Influencer có từ 500.000 đến 1 triệu người theo dõi, thường là các vlogger hoặc vận động viên nổi tiếng. Họ có thể thu hút người theo dõi nhờ danh tiếng của mình, và chi phí hợp tác thấp hơn so với Mega-Influencer.

Micro-Influencer

Với khoảng 10.000 đến 100.000 người theo dõi, Micro-Influencer được đánh giá cao về khả năng tương tác. Họ thường có mối quan hệ gần gũi với người theo dõi và tập trung vào thị trường ngách, mang lại cảm giác chân thực và đáng tin cậy.

Nano-Influencer

Nano-Influencer có từ 1.000 đến 10.000 người theo dõi, nhưng tỷ lệ tương tác rất cao, lên đến 8,8%. Họ thường tạo ra nội dung chân thực và cá nhân hóa, phù hợp với các thương hiệu có ngân sách hạn chế.

Làm Thế Nào Để Tìm Kiếm Influencer Phù Hợp

Việc chọn Influencer phù hợp với mục tiêu và giá trị của chiến lược tiếp thị là rất quan trọng. Bạn cần tìm kiếm những người có hình ảnh tích cực và hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực. Dưới đây là một số cách để tìm kiếm Influencer phù hợp.

Tìm Kiếm Trên Google

Bạn có thể sử dụng Google để tìm kiếm các Influencer nổi bật trong lĩnh vực ẩm thực.

Nghiên Cứu Đối Thủ Cạnh Tranh

Xem xét đối thủ cạnh tranh đang hợp tác với ai và đánh giá xem họ có phù hợp với thương hiệu của bạn không.

Tham Gia Sự Kiện Ngành

Tham gia các sự kiện hoặc workshop trong ngành ẩm thực để gặp gỡ và kết nối với các Influencer.

Sử Dụng Hashtag Trên Instagram

Tìm kiếm các Influencer qua hashtag như #nhahang, #foodreviewer để tìm những người có ảnh hưởng trong lĩnh vực ẩm thực.

Cách Liên Hệ Và Hợp Tác Với Influencer

Sau khi chọn được Influencer, bạn cần liên hệ và thỏa thuận hợp tác. Có hai cách phổ biến để liên hệ là qua tin nhắn Instagram và email.

Tin Nhắn Instagram

Liên hệ qua tin nhắn phù hợp với Influencer có lượng người theo dõi giới hạn. Trước khi liên hệ, bạn nên tương tác với bài viết của họ để thể hiện sự quan tâm.

Email Hợp Tác

Gửi email là cách chuyên nghiệp để liên hệ với Influencer. Hầu hết các Influencer đều hiển thị email liên hệ trên trang cá nhân của họ.

Lưu Ý Khi Liên Hệ

Nội dung tin nhắn hoặc email cần bao gồm thông tin về nhà hàng, loại hình hợp tác, sản phẩm hoặc sự kiện muốn quảng bá, và thông tin liên hệ của bạn.

Các Hình Thức Hợp Tác Với Influencer

Review Món Ăn

Đánh giá món ăn là hình thức quảng bá phổ biến trong ngành F&B. Các đánh giá tích cực từ Influencer sẽ giúp thu hút khách hàng tiềm năng.

Sáng Tạo Nội Dung

Hợp tác sáng tạo nội dung với Influencer để quảng bá nhà hàng và món ăn. Chi phí phụ thuộc vào mức độ nổi tiếng của Influencer.

Vai Trò Đại Sứ

Mời Influencer làm đại sứ thương hiệu để duy trì mối quan hệ lâu dài và xuất hiện trong các hoạt động của nhà hàng.

Tham Gia Sự Kiện

Tổ chức sự kiện có sự tham gia của Influencer để thu hút sự chú ý và quảng bá nhà hàng.

Hợp tác với Influencer trên Instagram là một phần quan trọng trong chiến lược marketing nhà hàng, quán cafe. Hy vọng bài viết này giúp bạn hiểu rõ hơn về cách làm việc với Influencer để đạt được mục tiêu tiếp thị của mình.