9 Chiến Lược Thu Thập Email Hiệu Quả cho Ngành F&B

Sử dụng Wi-Fi miễn phí để thu thập email khách hàng

Ngày nay, việc cung cấp Wi-Fi miễn phí tại các địa điểm công cộng như nhà hàng, quán cà phê đã trở thành một tiêu chuẩn không thể thiếu. Đây là cơ hội tuyệt vời để doanh nghiệp thu thập email từ khách hàng. Khi khách hàng muốn kết nối Wi-Fi, bạn có thể yêu cầu họ đăng nhập bằng email hoặc thông qua các tài khoản mạng xã hội như Facebook, Google. Điều này không chỉ giúp bạn thu thập email mà còn có thể lấy thêm thông tin như tên, giới tính, hoặc thậm chí số điện thoại.

Để khách hàng không cảm thấy phiền hà, hãy đảm bảo rằng quá trình đăng nhập được thực hiện nhanh chóng và dễ dàng. Một màn hình chào ngắn gọn với hướng dẫn rõ ràng sẽ giúp khách hàng dễ dàng thực hiện các bước cần thiết mà không cảm thấy bị ràng buộc.

Việc cung cấp Wi-Fi miễn phí không chỉ giúp bạn thu thập thông tin khách hàng mà còn là một cách tiếp cận khách hàng hiệu quả mà không tốn kém chi phí quảng cáo, đặc biệt là ở những khu vực trung tâm đông đúc.

Đặt biểu mẫu đăng ký email ở vị trí chiến lược

Nhiều nhà hàng và quán cà phê hiện nay không chỉ tập trung vào hoạt động kinh doanh chính mà còn tổ chức các sự kiện, workshop để thu hút khách hàng. Đây là cơ hội tốt để thu thập email thông qua việc khuyến khích khách hàng đăng ký nhận thông tin về sự kiện hoặc ưu đãi.

Bạn có thể đặt thông báo về các sự kiện này trên website của mình hoặc trên các ấn phẩm như menu, áp phích, hóa đơn. Đảm bảo rằng lời kêu gọi hành động (CTA) của bạn đủ hấp dẫn để khách hàng muốn đăng ký, ví dụ như "Đăng ký ngay để không bỏ lỡ sự kiện thử bia sắp tới!".

Một mẹo nhỏ là sử dụng mã QR trên các ấn phẩm in để khách hàng có thể quét và truy cập nhanh vào biểu mẫu đăng ký email trên điện thoại của họ.

Nhân viên xin email trực tiếp sau khi khách hàng dùng bữa

Một cách đơn giản nhưng hiệu quả để thu thập email là nhờ nhân viên phục vụ hỏi khách hàng sau khi họ đã có trải nghiệm tốt tại quán. Khi khách hàng hài lòng với dịch vụ và món ăn, họ thường sẵn lòng để lại email để nhận thông báo về các chương trình khuyến mãi hoặc sự kiện đặc biệt.

Nhân viên phục vụ và thu ngân là những người tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, họ có thể quan sát và đánh giá thái độ của khách hàng để đưa ra lời đề nghị phù hợp. Đảm bảo rằng nhân viên của bạn được đào tạo kỹ lưỡng để thực hiện nhiệm vụ này một cách chuyên nghiệp.

Gửi phiếu đánh giá kèm hóa đơn

Gửi phiếu đánh giá kèm hóa đơn là một phương pháp truyền thống nhưng vẫn hiệu quả. Trong khi khách hàng chờ thanh toán, họ có thể hoàn thành phiếu khảo sát và để lại email để nhận thông tin về các chương trình khuyến mãi.

Trên phiếu đánh giá, bạn cũng nên thêm mã QR để khách hàng có thể dễ dàng truy cập vào biểu mẫu đăng ký email trực tuyến.

Hỗ trợ đặt bàn trực tuyến

Thu thập email từ các form đăng ký đặt bàn hoặc mua hàng trên website là một cách miễn phí và hiệu quả. Những email này là dữ liệu tiềm năng và chất lượng mà doanh nghiệp có thể sử dụng để tiếp cận khách hàng.

Gắn biểu mẫu đăng ký trên website

Đặt biểu mẫu đăng ký trên cửa sổ pop-up là một cách nhanh chóng để thu thập email từ khách hàng truy cập website. Ngoài ra, bạn có thể đặt biểu mẫu ở các vị trí khác như sidebar, footer để khách hàng dễ dàng thấy và đăng ký.

Tạo trang landing page

Landing page là một trang web đơn giản, tập trung vào một mục tiêu duy nhất là chuyển đổi khách hàng. Trên landing page, bạn có thể cung cấp thông tin về sản phẩm, chương trình khuyến mãi và biểu mẫu đăng ký email. Điều này giúp tăng tỷ lệ chuyển đổi và thu thập dữ liệu khách hàng hiệu quả.

Thu thập email từ cuộc gọi đặt bàn

Nhân viên trực điện thoại có thể thu thập email từ khách hàng khi họ gọi điện đặt bàn hoặc mua hàng. Đảm bảo rằng nhân viên của bạn được đào tạo để thực hiện nhiệm vụ này một cách chuyên nghiệp và hiệu quả.

Chia sẻ nội dung hữu ích trên blog/website

Chia sẻ nội dung giá trị trên blog hoặc website là một cách thu hút khách hàng và khuyến khích họ đăng ký nhận email để cập nhật thông tin mới nhất từ doanh nghiệp.