Việt Nam Dẫn Dắt Liên Minh Nhà Hàng ASEAN: Bốn Sáng Kiến Đột Phá

Việt Nam Tiếp Quản Vai Trò Chủ Tịch Liên Minh Nhà Hàng ASEAN

Vào cuối tháng 6, Chi hội Nhà hàng Việt Nam đã chính thức tiếp nhận vai trò Chủ tịch của Liên minh Hiệp hội Nhà hàng ASEAN cho nhiệm kỳ 2024 - 2025. Liên minh này được thành lập từ năm 2019 với sự tham gia của các hiệp hội nhà hàng từ Singapore, Campuchia, Indonesia, Malaysia, Philippines và Việt Nam.

Sự kiện chuyển giao diễn ra trong khuôn khổ hội nghị SIGEP và Restaurant Asia 2024 tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Marina Bay Sands Singapore. Ông Chử Hồng Minh, Chủ tịch Chi hội Nhà hàng Việt Nam, đã chính thức nhận bàn giao từ ông Andrew Kwan, người đứng đầu Hiệp hội Nhà hàng Singapore trước đó.

Bốn Sáng Kiến Đột Phá Từ Việt Nam

Tại sự kiện, ông Minh đã giới thiệu bốn sáng kiến nhằm thúc đẩy sự phát triển của ngành ẩm thực và nhà hàng trong khu vực.

Khám Phá Ẩm Thực Đông Nam Á

Sáng kiến đầu tiên là tổ chức một hành trình khám phá ẩm thực Đông Nam Á, nhằm giới thiệu và tôn vinh sự đa dạng ẩm thực của Việt Nam cùng năm quốc gia khác trong khu vực. Chương trình này kỳ vọng sẽ thu hút khách du lịch, thúc đẩy kinh tế và làm nổi bật những giá trị văn hóa ẩm thực độc đáo của khu vực.

Trong khuôn khổ sáng kiến này, 50 nhà hàng tiêu biểu sẽ được chọn để tham gia, nhằm giới thiệu những hương vị và truyền thống đặc sắc của ASEAN đến với cộng đồng quốc tế.

Sự Kiện Giao Thoa Ẩm Thực

Sáng kiến thứ hai là tổ chức một cuộc thi ẩm thực cấp khu vực, quy tụ các đầu bếp tài năng và những người yêu thích ẩm thực từ khắp Đông Nam Á. Cuộc thi này nhằm tôn vinh những tài năng xuất sắc nhất, đồng thời khuyến khích sự cạnh tranh lành mạnh và nêu bật sự đa dạng của các nền ẩm thực trong khu vực.

Mở Rộng Mạng Lưới Hội Viên

Thứ ba, một chiến lược nhằm mở rộng hội viên của Hiệp hội Nhà hàng trên toàn khu vực sẽ được triển khai. Sáng kiến này tạo cơ hội kết nối cho các chuyên gia trong ngành thực phẩm, thúc đẩy hợp tác xuyên quốc gia và tăng cường mối liên kết giữa các chuyên gia trong ngành công nghiệp thực phẩm ở Đông Nam Á.

Chương Trình Đào Tạo Nâng Cao

Sáng kiến cuối cùng là một chương trình đào tạo năng suất từ Singapore, nhằm nâng cao kỹ năng và hiệu quả cho các cá nhân và doanh nghiệp trong ngành thực phẩm. Chương trình này sẽ cung cấp cho người tham gia những công cụ và chiến lược cần thiết để cải thiện hiệu quả hoạt động và tăng cường sức cạnh tranh.

Ông Chử Hồng Minh chia sẻ: "Chúng tôi tin rằng, thông qua hợp tác, sáng tạo và chia sẻ kinh nghiệm, những sáng kiến này sẽ mở ra một tương lai tươi sáng cho ngành ẩm thực và nhà hàng trong khu vực."

Liên Minh Hiệp Hội Nhà Hàng ASEAN: Nền Tảng Hợp Tác Vững Mạnh

Liên minh Hiệp hội Nhà hàng ASEAN được thành lập với mục tiêu nâng cao ngành công nghiệp nhà hàng ẩm thực bền vững, chia sẻ thông tin và kinh nghiệm thực tiễn tốt nhất trong ngành, đồng thời tạo mối quan hệ kinh doanh mạnh mẽ giữa các quốc gia thành viên.

Các thành viên của liên minh cam kết thúc đẩy các hoạt động chung, nhằm mang lại lợi ích cho tất cả các thành viên và kết nối mạng lưới kinh doanh trong ngành tại thị trường ASEAN.