Khám Phá Món Mì Jjapaguri Độc Đáo Từ Phim Ký Sinh Trùng

Khám Phá Món Mì Jjapaguri Độc Đáo Từ Phim Ký Sinh Trùng

Ngày 24/2 vừa qua, bộ phim Ký Sinh Trùng đã trở lại các rạp chiếu phim tại Việt Nam với phiên bản đen trắng đầy nghệ thuật. Đạo diễn Bong Joon Ho chia sẻ rằng, niềm đam mê với những thước phim cổ điển đã thôi thúc anh thực hiện phiên bản này. Để chào mừng sự kiện đặc biệt này, tại sao chúng ta không thử tự tay chế biến món mì Jjapaguri nổi tiếng từ bộ phim?

Món Mì Jjapaguri Là Gì?

Jjapaguri là một món ăn vặt phổ biến tại Hàn Quốc, kết hợp từ hai loại mì ăn liền: Neoguri với hương vị hải sản Jjamppong và Chapagetti với vị tương đen Jajangmyeon. Mặc dù là món ăn bình dân, nhưng trong phim, đạo diễn Bong đã thêm vào những miếng thịt bò Hanwoo đắt đỏ để thể hiện sự chênh lệch giàu nghèo.

"Dù là trẻ em nhà giàu hay nghèo, ai cũng thích món này," đạo diễn Bong giải thích. "Nhưng vì không muốn con mình ăn đồ rẻ tiền, người mẹ đã yêu cầu thêm thịt bò vào."

Hãy cùng Vietcetera thực hiện món Jjapaguri ngon mắt và ngon miệng qua 8 bước đơn giản dưới đây.

Nguyên Liệu Cho 2 Phần Ăn

• 1 gói mì Chapagetti (짜파게티)
• 1 gói mì Neoguri (너구리)
• 200-250 gram thăn ngoại bò
• Muối, tiêu và dầu ăn

Các Bước Thực Hiện

1. Thái thịt bò thành những miếng vuông vừa ăn.

2. Cho dầu ăn vào chảo, bật lửa lớn và xào thịt bò trong 2-3 phút.

3. Nêm muối và tiêu theo khẩu vị, đảo đều thịt bò.

4. Đun sôi nước trong nồi cỡ trung, sau đó cho cả hai loại mì và gói rau củ vào.

5. Khi mì chín, đổ bớt nước, chỉ để lại một ít để làm sốt.

6. Thêm gói sốt tương đen của Chapagetti, nửa gói bột cay của Neoguri và thịt bò vào nồi. Trộn đều với lửa vừa.

7. Tắt bếp và thêm gói dầu của Chapagetti vào trộn đều.

8. Bày ra đĩa và thưởng thức. Món Jjapaguri có thể ăn kèm với củ cải ngâm hoặc kim chi.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm Jjapaguri qua video hài hước của một người bạn.

Hình ảnh trong bài viết được trích từ video của.

---

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Món mì Jjapaguri là gì?

Jjapaguri là món ăn vặt phổ biến ở Hàn Quốc, kết hợp từ mì Neoguri vị Jjamppong và Chapagetti vị Jajangmyeon, nổi tiếng qua phim Parasite.

Làm thế nào để nấu mì Jjapaguri?

Để nấu Jjapaguri, bạn cần xào thịt bò, luộc mì Neoguri và Chapagetti, sau đó trộn với sốt tương đen và bột cay, cuối cùng thêm dầu Chapagetti.

Nguyên liệu cần thiết cho món Jjapaguri là gì?

Nguyên liệu gồm 1 gói mì Chapagetti, 1 gói mì Neoguri, 200-250g thăn bò, muối, tiêu và dầu ăn.

Tại sao Jjapaguri nổi tiếng trong phim Parasite?

Jjapaguri nổi tiếng trong Parasite vì thể hiện sự đối lập giàu nghèo, khi thêm thịt bò Hanwoo đắt đỏ vào món ăn bình dân.

Có thể ăn kèm Jjapaguri với gì?

Jjapaguri có thể ăn kèm với củ cải ngâm (Danmuji) hoặc kim chi để tăng hương vị.