Khám Phá Dalgona Coffee: Thức Uống Giải Tỏa Căng Thẳng Mùa Dịch

Dalgona Coffee: Thức Uống Độc Đáo Cho Ngày Dịch

Dalgona Coffee, hay còn gọi là cà phê bọt biển, đã trở thành một hiện tượng trong mùa dịch COVID-19. Với vẻ ngoài bắt mắt, lớp sữa trắng mịn bên dưới và lớp cà phê bông xốp phía trên, thức uống này không chỉ thu hút ánh nhìn mà còn mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Sự Lên Ngôi Của Dalgona Coffee

Trong bối cảnh dịch bệnh, khi mọi người phải ở nhà nhiều hơn, những thói quen thường nhật như uống cà phê tại quán đã bị gián đoạn. Thay vào đó, nhiều người đã tìm đến các hoạt động tại gia, và Dalgona Coffee nhanh chóng trở thành một trào lưu nổi bật.

Trước khi đến Việt Nam, thức uống này đã "làm mưa làm gió" tại Hàn Quốc. Xuất hiện lần đầu trên một chương trình truyền hình vào tháng Giêng, diễn viên Jung Il Woo đã chia sẻ về trải nghiệm thưởng thức món cà phê này tại Macau. Anh so sánh hương vị của nó với kẹo đường Dalgona nổi tiếng ở Hàn Quốc.

Bí Quyết Làm Nên Sức Hút

Điều đặc biệt của Dalgona Coffee không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở cách làm độc đáo. Được gọi là "cà phê đánh 400 lần", món uống này yêu cầu người làm phải đánh hỗn hợp cà phê đến 400 lần để tạo ra lớp bọt mịn. Tuy nhiên, thực tế là số lần đánh có thể lên đến 1000 – 2000 lần tùy vào sức lực của mỗi người.

Nguyên Liệu Cần Thiết

• Cà phê đen hòa tan (G7, Nestlé,…)
• Sữa tươi có đường hoặc không đường
• Đá viên tùy thích

Cách Thực Hiện

1. Pha hỗn hợp cà phê: Trộn cà phê, đường và nước sôi theo tỉ lệ 1:1:1. Một ly cần 2 muỗng cà phê, 2 muỗng đường và 2 muỗng nước sôi.

   

2. Đánh bông hỗn hợp: Sử dụng muỗng gỗ hoặc phới lồng để đánh tay trong khoảng 10 phút cho đến khi hỗn hợp bông mịn và có màu nâu sáng. Nếu có máy đánh trứng, bạn có thể dùng để tiết kiệm thời gian và công sức.

   

3. Hoàn thiện ly cà phê: Cho đá viên và 500ml sữa tươi vào ly, sau đó múc từ từ hỗn hợp cà phê lên trên. Bạn có thể thưởng thức cùng bánh quy nếu thích.

   

Dalgona Coffee không chỉ là một thức uống ngon mà còn là một trải nghiệm thú vị, giúp bạn thư giãn và vận động nhẹ nhàng trong những ngày ở nhà. Hãy thử làm và cảm nhận sự khác biệt của món uống này nhé!

---

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Dalgona Coffee là gì?

Dalgona Coffee là thức uống gồm lớp sữa bên dưới và lớp cà phê đặc mịn như bông bên trên, nổi tiếng với vẻ ngoài xinh xắn và hương vị hấp dẫn.

Tại sao Dalgona Coffee trở thành hiện tượng?

Dalgona Coffee trở thành hiện tượng nhờ vẻ ngoài đẹp mắt, hương vị thơm ngon, dễ làm tại nhà và sự thú vị trong quá trình đánh bông cà phê.

Làm thế nào để pha Dalgona Coffee?

Pha Dalgona Coffee bằng cách trộn cà phê hòa tan, đường và nước sôi theo tỉ lệ 1:1:1, sau đó đánh bông hỗn hợp cho đến khi mịn và có màu nâu sáng.

Nguyên liệu cần thiết cho Dalgona Coffee là gì?

Nguyên liệu cần thiết gồm cà phê đen hòa tan, sữa tươi có đường hoặc không đường và đá viên tùy sở thích.

Có cần đếm số lần đánh khi làm Dalgona Coffee không?

Không cần đếm số lần đánh, vì độ bông mịn phụ thuộc vào thể lực và có thể cần đánh từ 1000 đến 2000 lần để đạt kết quả mong muốn.