Petros Stathis: Hành Trình Chinh Phục Ngành Nhà Hàng Khách Sạn Cao Cấp
Thu Lan


Thu Lan

Năm vừa qua, NAMMOS Dubai đã vượt qua những tên tuổi lớn như Nobu ở Malibu và Cipriani’s ở Manhattan để trở thành nhà hàng có lợi nhuận cao nhất thế giới. "Trong thỏa thuận hợp tác với chính quyền, chúng tôi cam kết đạt doanh thu 40 triệu USD. Dù một số luật sư khuyên nên thận trọng, tôi tin tưởng vào khả năng của mình. Hiện tại, chúng tôi đã đạt 71 triệu USD," Petros Stathis, người điều hành Monterock International, chia sẻ.
Bắt đầu từ Đông Nam Âu, công ty của Stathis đã mở rộng ra toàn cầu. Xuất thân từ Athens, ông đã đạt được nhiều thành công trong sự nghiệp. Cơ duyên kinh doanh đến với ông khi tham gia tổ chức lễ kỷ niệm 100 năm phong trào Thế vận hội mùa hè tại Athens năm 1996. Từ đó, ông nổi tiếng trong lĩnh vực khách sạn và dịch vụ ăn uống.
Là chủ sở hữu của Monterock International với 2.500 nhân viên trên 18 quốc gia, Stathis đã xây dựng "đế chế" từ niềm đam mê của mình. Ông từng là cố vấn cho Bộ Văn hóa và Thể thao Hy Lạp trước khi rời chính trường để tập trung vào bất động sản. Ông nhanh chóng thành công với công ty xây dựng và mở rộng sang vận tải biển.
Sau khi gặp vợ người Montenegro năm 2006, Stathis nhận thấy tiềm năng phát triển dịch vụ du lịch cao cấp tại đây. Ông đầu tư vào bất động sản và xây dựng khu nghỉ dưỡng AMAN trên đảo Sveti Stefan, một địa điểm tuyệt đẹp như trong truyện cổ tích.
Tiếp nối thành công, Stathis cùng Adrian Zecha phát triển khách sạn AMAN ở Venice. Khách sạn này nhanh chóng trở thành điểm đến lý tưởng và giành nhiều giải thưởng du lịch.
Stathis tiếp tục mở rộng tại Dubai, nơi ông mua lại Universal Capital Bank và có kế hoạch xây dựng khách sạn tương tự AMAN. "NAMMOS Dubai" đã trở thành nhà hàng nổi tiếng bên bờ biển, thu hút giới thượng lưu toàn cầu.
Monterock phát triển chi nhánh Nusr-et đầu tiên ở Hy Lạp, nổi tiếng với đầu bếp Salt Bae. Chiến lược tập trung vào thương hiệu đã mang lại thành công lớn cho Monterock và NAMMOS.
Monterock hợp tác với Alpha Dhabi, đưa thương hiệu NAMMOS vào liên doanh ADMO Lifestyle. Điều này giúp tăng giá trị thương hiệu, sánh ngang với những tên tuổi lớn như Cheval Blanc Maldives.
Stathis chú trọng phát triển bền vững, ứng dụng công nghệ xanh để giảm tác động lên môi trường. Ông tìm kiếm cơ hội thương mại hóa công nghệ tái chế và năng lượng bền vững.

Petros Stathis không chỉ là một doanh nhân thành công mà còn là người tiên phong trong việc phát triển bền vững, mang lại những giá trị lâu dài cho ngành khách sạn và nhà hàng cao cấp.
Petros Stathis đã đạt được thành công gì với NAMMOS Dubai?
NAMMOS Dubai đã vượt qua Nobu ở Malibu và Cipriani’s ở Manhattan để trở thành nhà hàng có lợi nhuận cao nhất thế giới, đạt doanh thu 71 triệu USD.
Tại sao Petros Stathis quan tâm đến Montenegro?
Petros Stathis nhận thấy tiềm năng phát triển dịch vụ du lịch cao cấp và lĩnh vực thực phẩm, đồ uống ở Montenegro, nơi ông đã đầu tư vào bất động sản và xây dựng khu nghỉ dưỡng AMAN.
Làm thế nào Petros Stathis phát triển thương hiệu NAMMOS?
Petros Stathis đã mua cổ phần trong NAMMOS toàn cầu và mở rộng thương hiệu này ở các địa điểm như London, Cannes và Miami, đồng thời phát triển NAMMOS Hotel ở Mykonos.
Chiến lược phát triển bền vững của Petros Stathis là gì?
Petros Stathis áp dụng công nghệ xanh, bảo tồn sinh vật biển và giảm tác động biến đổi khí hậu, đồng thời thương mại hóa công nghệ tái chế và năng lượng bền vững.
Petros Stathis đã mở rộng hoạt động kinh doanh như thế nào?
Petros Stathis mở rộng hoạt động kinh doanh từ Đông Nam Âu ra toàn cầu, đầu tư vào bất động sản, khách sạn, và dịch vụ F&B, đồng thời hợp tác với các thương hiệu lớn như AMAN và Nusr-et.
Written by Thu Lan
9 Thg 3 2026
Khám phá các bài viết liên quan khác trong chuyên mục này.


