Vinh Danh Những Gương Mặt Tiêu Biểu Tại Giải Thưởng Ẩm Thực Việt 2020

Hãy cùng nâng ly chúc mừng những cá nhân và địa điểm xuất sắc đã được vinh danh tại Giải thưởng Nhà hàng và Quán Bar Việt Nam năm 2020, một sự kiện đáng nhớ trong ngành ẩm thực và giải trí.

Bước vào năm 2021, ngành thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam đối mặt với nhiều thử thách. Tuy nhiên, điều này không làm giảm đi sự sáng tạo và nỗ lực của các nhà hàng và đầu bếp tài năng. Để khởi động một năm mới đầy hy vọng, Vietcetera và Mastercard đã hợp tác tổ chức chương trình Flavors Vietnam 2022.

Chương trình diễn ra từ tháng 1 đến tháng 4, bao gồm nhiều sự kiện nổi bật như Hội thảo Ẩm thực và Đồ uống Việt Nam, Giải thưởng Nhà hàng và Quán Bar Việt Nam, Tuần lễ Nhà hàng Việt Nam, Thử thách Đầu bếp Tiềm năng, Tuần lễ Quán Bar Việt Nam và nhiều nội dung đa phương tiện khác.

Nhà hàng xuất sắc nhất năm 2020 do Ban giám khảo bình chọn: Quince Eatery

Quince Eatery đã được vinh danh là nhà hàng của năm 2020, nổi bật với các món nướng hấp dẫn.

Quán quân: Quince Eatery

Á quân: Anan

Các đề cử: Octo Tapas Restobar, Sol Kitchen, 4P’s, The Monkey Gallery, Esta Eatery, Stoker

Nhà hàng được yêu thích nhất năm 2020 do độc giả bình chọn: Pizza 4P’s

Pizza 4P’s đã giành được sự yêu mến của độc giả nhờ vào cam kết sử dụng nguyên liệu tươi ngon và bền vững.

Quán bar xuất sắc nhất năm 2020 do Ban giám khảo bình chọn: Layla Eatery & Bar

Layla Eatery & Bar đã được chọn là quán bar của năm 2020, là nơi lý tưởng để thư giãn giữa lòng Sài Gòn.

Quán quân: Layla Eatery & Bar

Á quân: Firkin Bar

Quán bar được yêu thích nhất năm 2020 do độc giả bình chọn: Bam Bam

Bam Bam đã chinh phục độc giả với không gian sôi động, trở thành quán bar của năm 2020.

Đầu bếp xuất sắc nhất năm 2020: Julien Perraudin (Quince Eatery)

Julien Perraudin đã xuất sắc giành giải Đầu bếp của năm 2020, tiếp tục khẳng định tài năng của mình.

Quán quân: Julien Perraudin

Á quân: Francis Thuan

Các đề cử: Peter Cuong Franklin, Việt Hồng, Pedro Goizueta

Bartender xuất sắc nhất năm 2020: Nguyễn Hữu Phú (Irusu)

Nguyễn Hữu Phú đã được vinh danh là Bartender của năm 2020 nhờ vào sự sáng tạo không ngừng trong pha chế.

Quán quân: Nguyễn Hữu Phú

Á quân: Đinh Thép (Layla Eatery & Bar/Summer Experiment)

Các đề cử: Đạt Nguyễn (Yugen Bar), Trung Vang (Summer Experiment), Phúc Lê (Inthe MOOD)

Địa điểm lý tưởng để thưởng thức thường xuyên năm 2020: Kin Dee Thai Gastropub

Kin Dee Thai Gastropub đã được công nhận là địa điểm lý tưởng cho những buổi tụ họp nhờ vào không gian thân thiện và thoải mái.

Quán quân: Kin Dee Thai Gastropub

Á quân: L’Herbanyste

Các đề cử: Laairai, East West, Yugen Bar

Thiết kế ấn tượng nhất năm 2020: Okkio Caffe Thảo Điền

Okkio Caffe tại Thảo Điền đã giành giải Thiết kế của năm 2020 với phong cách trang trí độc đáo.

Quán quân: Okkio Caffe

Á quân: Yugen Bar

Các đề cử: The Bloom (Thi Sách), Mama Sens, BAKES

Thương hiệu triển vọng năm 2020: NOMU Izakaya

NOMU Izakaya đã mang đến trải nghiệm ẩm thực kết hợp độc đáo, xứng đáng với danh hiệu Thương hiệu triển vọng 2020.

Quán quân: NOMU Izakaya

Á quân: The Monkey Gallery

Các đề cử: The Vintage Emporium, Kiba, Là Việt Coffee

Giải thưởng Trách nhiệm xã hội năm 2020: Pizza 4P’s

Pizza 4P’s đã được vinh danh với Giải thưởng Trách nhiệm xã hội 2020 nhờ vào cam kết hoạt động bền vững.

Quán quân: Pizza 4P’s

Á quân: Noir Dining in the Dark

Các đề cử: Sông Cái Distillery, Blanc, Anan