Khám Phá Những Quán Izakaya Đậm Chất Nhật Bản Giữa Sài Gòn

Khám Phá Những Quán Izakaya Đậm Chất Nhật Bản Giữa Sài Gòn

Izakaya, một phần không thể thiếu của văn hóa Nhật Bản, đã có mặt tại Sài Gòn với nhiều biến tấu độc đáo. Không cần phải bay đến Nhật, bạn vẫn có thể trải nghiệm không khí đặc trưng này ngay tại thành phố nhộn nhịp.

Không Gian Izakaya Đậm Chất Nhật Bản

Izakaya từ lâu đã trở thành biểu tượng của sự thư giãn sau một ngày làm việc căng thẳng. Những chiếc đèn lồng đỏ treo trước cửa gỗ, không gian ấm cúng, là nơi lý tưởng để mọi người cùng nhau chia sẻ những câu chuyện bên ly rượu sake và các món ăn nhẹ. Ngày nay, các quán izakaya tại Sài Gòn đã phát triển với nhiều phong cách khác nhau, từ truyền thống đến hiện đại, thậm chí kết hợp với văn hóa ẩm thực quốc tế.

1. Kai Contemporary Izakaya

Tọa lạc tại mPlaza Sài Gòn, Kai Contemporary Izakaya mang đến một không gian hiện đại nhưng vẫn giữ được nét văn hóa Nhật Bản. "Kai" trong tiếng Nhật có nghĩa là "hội", nơi đây là điểm đến lý tưởng cho những cuộc gặp gỡ sau một ngày dài. Với thiết kế gỗ ấm áp và kiến trúc tinh tế, Kai mang lại cảm giác thoải mái cho thực khách.

Kai nổi bật với các món hải sản tươi ngon nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản. Ngoài ra, quán còn phục vụ các loại rượu sake, whisky và đồ uống đặc biệt như Kai Japanese Custard Purin.

Địa chỉ: Tầng G, mPlaza, 39 Lê Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00

2. Kin Đee – Thai Izakaya

Kin Đee là sự kết hợp độc đáo giữa ẩm thực Thái và phong cách izakaya Nhật Bản. Tại đây, bạn có thể thưởng thức các món ăn Thái đặc trưng cùng với ly rượu sake ấm áp. Sự kết hợp này tạo nên một trải nghiệm ẩm thực mới lạ và hấp dẫn.

Thực đơn tại Kin Đee chủ yếu là các món Thái, thực khách có thể chọn theo set hoặc từng món riêng lẻ, kết hợp với rượu sake để tăng thêm phần thú vị.

Địa chỉ: 200/23 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00

3. Nomu

Nomu chỉ phục vụ tối đa 20 khách mỗi lượt, tạo nên không gian ấm cúng và gần gũi. Thực khách có thể ngồi quanh bếp và quầy bar, thưởng thức các món ăn Nhật Bản và trò chuyện cùng bạn bè.

Thực đơn tại Nomu đa dạng với các món fine dining, từ set menu đến món lẻ. Đừng quên thử món Yukke Uni Sunday và nhâm nhi chút rượu sake hay whisky.

Địa chỉ: 10 Thảo Điền, Quận 2, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 17:30 – 23:00

4. Shamoji Robata Yaki

Shamoji Robata Yaki nổi bật với kiến trúc truyền thống Nhật Bản thời Edo. Đây là nơi lý tưởng để thưởng thức các món nướng theo phong cách robatayaki, một nét văn hóa đặc trưng của Nhật.

Nguyên liệu tại Shamoji được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, chế biến bằng than lửa và thay đổi theo mùa. Thực khách có thể ngồi tại quầy để xem đầu bếp chế biến và thưởng thức các hoạt động văn hóa Nhật như giã mochi hay sake bom.

Địa chỉ: 131 Nguyễn Huệ, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
31 Lê Thị Riêng, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 17:00 – 02:00

---

Bài viết này được thực hiện bởi Như Đoàn

---

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Izakaya là gì và có nguồn gốc từ đâu?

Izakaya là một loại quán nhậu truyền thống của Nhật Bản, nơi mọi người có thể thư giãn sau giờ làm việc. Đặc trưng với đèn lồng đỏ và không gian ấm cúng, izakaya đã trở thành một phần của văn hóa ẩm thực Nhật Bản.

Làm thế nào để trải nghiệm izakaya tại Sài Gòn?

Bạn có thể trải nghiệm izakaya tại Sài Gòn bằng cách ghé thăm các địa điểm như Kai Contemporary Izakaya, Kin Đee, Nomu, và Shamoji Robata Yaki. Mỗi nơi đều mang đến một phong cách và trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản độc đáo.

Kai Contemporary Izakaya có gì đặc biệt?

Kai Contemporary Izakaya nổi bật với không gian sang trọng, hiện đại và ấm cúng. Nhà hàng cung cấp hải sản tươi nhập khẩu từ Nhật Bản và các loại rượu sake, whisky, cùng đồ uống đặc trưng như Kai Japanese Custard Purin.

Kin Đee kết hợp ẩm thực nào?

Kin Đee kết hợp ẩm thực Thái Lan với phong cách izakaya Nhật Bản. Thực khách có thể thưởng thức các món ăn Thái đặc trưng cùng với rượu sake, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hài hòa.

Shamoji Robata Yaki có điểm gì nổi bật?

Shamoji Robata Yaki nổi bật với kiến trúc truyền thống Nhật Bản và các món nướng robatayaki. Nguyên liệu được nhập trực tiếp từ Nhật Bản, và thực khách có thể thưởng thức các hoạt động văn hóa như giã mochi và nướng cá bằng rơm.