Tranh Cãi Xung Quanh Món Trứng Bạch Tuộc Sống Tại Singapore

Sự Hấp Dẫn Của Món Trứng Bạch Tuộc Sống

Tại Singapore, nhà hàng Nhật Koji đã trở thành tâm điểm chú ý trên mạng xã hội nhờ món ăn độc đáo mang tên tako tamago. Món ăn này đã thu hút sự tò mò của nhiều thực khách, khiến họ không ngần ngại tìm đến để trải nghiệm.

Hương Vị Độc Đáo

Món tako tamago bao gồm một lớp màng trắng mỏng, bên trong chứa hàng trăm quả trứng bạch tuộc nhỏ nhắn. Khi được đun nóng bằng đèn khò, lớp màng này vỡ ra, để lộ những quả trứng bạch tuộc tươi ngon, được thưởng thức sống cùng nước tương. Nhiều người đã so sánh hương vị của món ăn này với trứng cá hồi, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực mới lạ.

Món trứng bạch tuộc tako tamago tại nhà hàng Koji ở Singapore

Những Ý Kiến Trái Chiều

Mặc dù món ăn này đã tạo nên cơn sốt, nhưng không phải ai cũng đồng tình với việc thưởng thức trứng bạch tuộc sống. Một số người cho rằng việc ăn trứng bạch tuộc là không nên, vì vòng đời của bạch tuộc rất ngắn, chỉ khoảng 6 tháng. Trong suốt thời gian ấp trứng, bạch tuộc mẹ không ăn và sẽ chết sau khi trứng nở. Điều này khiến nhiều người cảm thấy việc tiêu thụ trứng bạch tuộc là không đúng đắn.

Phản Ứng Từ Nhà Hàng

Nhà hàng Koji cho biết, món tako tamago chỉ được phục vụ theo mùa, và hiện chỉ có sẵn đến giữa tháng 5. Đại diện nhà hàng chia sẻ với tạp chí 8 Days rằng những ai đã thử món này đều ngạc nhiên trước hương vị đặc biệt của nó, giống như lòng đỏ trứng kem. Ngoài ra, món ăn còn được cho là giàu dinh dưỡng với protein, omega 3 và vitamin B12, rất tốt cho sức khỏe.

Món Ăn Phổ Biến Tại Nhật Bản

Tại Nhật Bản, trứng bạch tuộc sống là một món ăn quen thuộc, đặc biệt phổ biến ở các vùng như Hokkaido, nơi mà nguồn cung cấp luôn dồi dào quanh năm.

Dù có nhiều ý kiến trái chiều, món trứng bạch tuộc sống vẫn là một trải nghiệm ẩm thực đáng thử cho những ai yêu thích khám phá. Nếu bạn có dịp ghé thăm Singapore, đừng quên ghé qua nhà hàng Koji để tự mình cảm nhận hương vị độc đáo này.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Tại sao món trứng bạch tuộc sống gây tranh cãi?

Món trứng bạch tuộc sống gây tranh cãi vì bạch tuộc mẹ nhịn ăn trong giai đoạn ấp trứng và chết sau khi trứng nở. Nhiều người cho rằng việc ăn trứng là không nên vì điều này.

Trứng bạch tuộc sống có hương vị như thế nào?

Trứng bạch tuộc sống có hương vị tương tự trứng cá hồi và được mô tả giống lòng đỏ trứng kem, theo những người đã thưởng thức món ăn này.

Món trứng bạch tuộc sống có lợi ích dinh dưỡng gì?

Món trứng bạch tuộc sống giàu protein, omega 3 và vitamin B12, được cho là bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Nhà hàng Koji phục vụ món trứng bạch tuộc sống khi nào?

Nhà hàng Koji chỉ phục vụ món trứng bạch tuộc sống theo mùa, hiện có sẵn cho đến giữa tháng 5.

Món trứng bạch tuộc sống phổ biến ở đâu?

Trứng bạch tuộc sống là món ngon phổ biến tại Nhật Bản, đặc biệt ở các vùng như Hokkaido, nơi chúng có sẵn quanh năm.