Khám Phá 5 Món Tráng Miệng Tuyệt Vời Cho Mùa Hè Cùng Foodholicvn

Một ngày cùng blogger Foodholicvn: Top 5 món tráng miệng mát lạnh cho mùa hè

Sau những buổi trà chiều và bữa tối tại các nhà hàng châu Âu, chúng tôi tiếp tục hành trình khám phá các món tráng miệng hấp dẫn tại Sài Gòn. Đồng hành cùng chúng tôi là Foodholicvn (tên thật là Cao Hoàng Sơn), một food blogger nổi tiếng với hơn 16,900 người theo dõi trên Instagram. Ban đầu chỉ là một trang chia sẻ cá nhân nhỏ, nhưng nhờ những nhận xét chi tiết và hình ảnh món ăn sáng tạo, Foodholicvn ngày càng được biết đến rộng rãi.

Với tinh thần “Ăn hết thế giới”, Vietcetera đã cùng anh khám phá 5 địa điểm có món tráng miệng đáp ứng tiêu chí: “Trang trí đẹp, nguyên liệu tốt, và kết cấu hài lòng.”

Cookie Ice Cream: Bơ by Butterman

Điểm dừng chân đầu tiên là Bơ by Butterman. “Đến với Bơ, bạn sẽ tìm thấy các loại bánh kẹo nhà làm, khác hẳn với hương vị công nghiệp thường thấy,” anh Sơn chia sẻ.

Bơ by Butterman được sáng lập bởi bốn cô bạn thân từ thời đại học: Khải Vy, Quỳnh Trâm, Ý Vy và Minh Trâm. Ban đầu, họ gặp nhiều khó khăn nhưng nhờ sự kiên trì và phối hợp ăn ý, họ đã thành công. Tháng 6 năm 2017, cửa hàng đầu tiên ra đời tại quận 3.

Tại Bơ, bánh cookies là vua và marshmallow là nữ hoàng. Cookies có nhiều hương vị như chocolate, trà xanh và phúc bồn tử. Marshmallow được chế biến với nhiều hình dáng và màu sắc.

“Nếu đến Bơ by Butterman, bạn nhất định phải thử món cookie ice-cream. Cookies giòn ăn kèm với kem oreo mịn màng, tan chảy trong miệng như những đám mây,” – Foodholicvn chia sẻ.

Giờ mở cửa: 10:30 – 21:30
Địa chỉ: 218 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Quận 3

Bingsu: Snow Bings

Snow Bings mang đến hương vị bingsu Hàn Quốc với sự biến tấu phù hợp với khẩu vị Việt Nam. Tuyết bingsu được làm từ sữa tươi Đà Lạt.

Chị Đặng Kim Chi, quản lý Snow Bings, cho biết bingsu ở đây rất đa dạng. Bingsu khói với màu tím huyền ảo và cách trình bày độc đáo là ngôi sao đang lên.

Bingsu berries kết hợp nhiều loại dâu, trong đó có cherry, tạo nên vị chua nhẹ hòa quyện với mùi thơm của kem vani.

Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Địa chỉ: 169 Nguyễn Cư Trinh, Quận 1.

Melon Pan Ice: Tokyo Sweets

Tokyo Sweets là thương hiệu Nhật Bản nổi tiếng với món Melon Pan Ice. Đây là sự kết hợp giữa bánh mì ngọt melon pan và kem.

“Hai vị kem được ưa chuộng nhất là matcha và vani,” anh Sơn gợi ý. Vỏ bánh melon pan giòn rụm, bên trong mềm mịn, khi ăn cùng kem tạo nên trải nghiệm thú vị.

Giờ mở cửa: 7:00 – 23:00
Địa chỉ: 89 Mạc Thị Bưởi, Quận 1

Matcha Parfait: Morico – Modern Japanese Restaurant Cafe

Morico nổi tiếng với các món tráng miệng Nhật Bản, đặc biệt là Matcha Parfait. Đây là sự kết hợp hoàn hảo của nhiều thành phần, trong đó có lớp Kanten (thạch tảo).

“Bằng niềm đam mê với tráng miệng, chúng tôi đã tìm thấy phong cách Nhật Bản phù hợp với người Việt,” chị Nguyễn Thanh Vân, Giám đốc Marketing của Morico, chia sẻ.

Giờ mở cửa: 10:00 – 21:30
Địa chỉ: Saigon Pearl, 90 Nguyễn Hữu Cảnh, Quận Bình Thạnh
30 Lê Lợi, Quận 1
Tầng B3, Vincom Center, 70-72 Lê Thánh Tôn, Quận 1
Mplaza Saigon, 39 Lê Duẩn, Quận 1
Tầng trệt Somerset Chancellor Court, 21-23 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1
Tầng 2 Crescent Mall, 101 Tôn Dật Tiên, Quận 7

Kem 12 vị: Østerberg Ice Cream

Điểm cuối cùng là Østerberg Ice Cream, nơi được mệnh danh là “Bắc Âu thu nhỏ” tại quận 2. Kem ở đây đặc mịn và có nhiều hương vị tươi mới.

Cathrine Østerberg bắt đầu thương hiệu tại Copenhagen, Đan Mạch. Kem Østerberg nổi tiếng với các hương vị như cam thảo, thanh long, elderflower và sea buckthorn.

“Dù ở đâu, kem luôn cần những biến tấu mới lạ,” Cathrine chia sẻ.

Giờ mở cửa: 12:00 – 22:00
Địa chỉ: 94 Xuân Thủy, Thảo Điền, Quận 2

---

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Làm thế nào để tìm đến Bơ by Butterman?

Bơ by Butterman nằm tại 218 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Quận 3, mở cửa từ 10:30 đến 21:30.

Bingsu khói tại Snow Bings có gì đặc biệt?

Bingsu khói tại Snow Bings có tông màu tím huyền ảo, kết hợp giữa vị ngọt thanh của sữa, kem phô mai, cheese foam, khoai lang tím và thốt nốt.

Melon Pan Ice tại Tokyo Sweets có gì hấp dẫn?

Melon Pan Ice kết hợp giữa bánh mì melon pan giòn rụm và kem lạnh, với hai vị kem phổ biến là matcha và vani, tạo nên sự thú vị giữa nóng và lạnh.

Matcha Parfait tại Morico có thành phần gì?

Matcha Parfait kết hợp pudding matcha, kem matcha, gạo rang, shiratama dango, và thạch Kanten, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo của các tầng vị.

Kem Østerberg có những hương vị nào độc đáo?

Kem Østerberg nổi bật với các hương vị như cam thảo, thanh long, elderflower, và sea buckthorn, mang đến trải nghiệm mới lạ và độc đáo.