Trải Nghiệm Độc Đáo Tại Hội Thảo Ẩm Thực và Đồ Uống 2023 Tại TP.HCM

Hội thảo Ẩm thực và Đồ uống 2023 tại TP.HCM hứa hẹn sẽ mang đến cho những người yêu thích lĩnh vực F&B những trải nghiệm đầy thú vị và bất ngờ. Hãy cùng khám phá những điểm nổi bật của sự kiện này!

Được tổ chức bởi Vietcetera và Mastercard, hội thảo Ẩm thực và Đồ uống Việt Nam là một phần của chuỗi sự kiện Flavors Việt Nam. Đây là cơ hội để các chuyên gia, doanh nhân và những người đam mê ẩm thực gặp gỡ, trao đổi về những thành tựu và thách thức trong ngành F&B tại Việt Nam.

Sau khi thành công tại Hà Nội, hội thảo sẽ tiếp tục diễn ra tại TP.HCM vào ngày 17/3 tại The Global City.

Những Gương Mặt Tiêu Biểu Tại Hội Thảo

Đức Bùi & Khánh Ngọc — FPDB Creative

Đức Bùi và Khánh Ngọc từ FPDB Creative sẽ chia sẻ về vai trò của hình ảnh trong việc quảng bá F&B. Họ sẽ thảo luận về cách xây dựng thương hiệu thông qua hình ảnh và ảnh hưởng của mạng xã hội đối với ngành này.

Andrea Barbi Actis — Tập đoàn Meliá Hotels International

Andrea Barbi Actis sẽ thảo luận về cách các nhà hàng trong khách sạn có thể tạo ra trải nghiệm ẩm thực độc đáo và tận dụng danh tiếng của khách sạn để thu hút khách hàng.

Jinwoo Song — CEO của BAEMIN Vietnam

Jinwoo Song sẽ chia sẻ về cách BAEMIN đã thành công trong thị trường giao đồ ăn tại Việt Nam và cách họ điều chỉnh dịch vụ để phù hợp với người tiêu dùng Việt.

Pedro Goizueta — Nhà hàng Iberico - Tapas & Vino

Pedro Goizueta sẽ bàn về cách đưa ẩm thực cao cấp đến với đông đảo công chúng và cách anh kết hợp hương vị Việt vào các món ăn tại nhà hàng Iberico.

Vũ Ngọc — Quán bar Enigma/ASMR

Vũ Ngọc sẽ chia sẻ về những xu hướng mới trong ngành pha chế và cách nightlife có thể trở thành điểm nhấn cho ngành du lịch Việt Nam.

Hội thảo còn có sự tham gia của nhiều chuyên gia khác như Timen Swijtink từ Lacàph, Hoàng Tùng với Michelin Guide, Vincent Mourou từ Maison Marou, và nhiều người khác. Họ sẽ cùng nhau thảo luận về các chủ đề như phát triển ngành cà phê, thị trường chocolate, và xu hướng bền vững trong F&B.