Khám Phá Ẩm Thực Đặc Sắc Tại Tuần Lễ Ngon Weeks

Giới thiệu về Ngon Weeks

Vào ngày 28/10, Marriott International đã chính thức giới thiệu tuần lễ ẩm thực mang tên Ngon Weeks tại Việt Nam. Đây là cơ hội để thực khách trải nghiệm những thực đơn độc đáo do các đầu bếp tài năng từ 13 nhà hàng nổi tiếng tại 7 thành phố khắp cả nước chế biến. Chương trình diễn ra từ ngày 28/10 đến 17/11, mang đến cho khách hàng của Marriott Bonvoy cơ hội thưởng thức các món ăn quốc tế và đặc sản vùng miền từ Bắc vào Nam Việt Nam với mức giá ưu đãi.

Ẩm thực miền Bắc

Ở miền Bắc, đầu bếp Quang Nguyễn sẽ mang đến những món ăn tuyệt hảo tại nhà hàng của khách sạn. Món ăn nổi bật là thịt cừu New Zealand kết hợp với tỏi đen Lý Sơn, tạo nên sự hòa quyện giữa ẩm thực châu Âu và hương vị châu Á.

Khách sạn khác trong khu vực cũng không kém phần hấp dẫn khi đầu bếp James Paul Valdez Lorenzo giới thiệu thực đơn Nhật Bản cao cấp với món bít tết ribeye bò Angus ủ khô cùng bơ tỏi wasabi và hẹ tại nhà hàng Kumihimo.

Chef James, từng làm việc tại một nhà hàng bít tết nổi tiếng ở Mỹ, đã phát triển món ăn này từ niềm đam mê với bít tết và nghệ thuật ủ khô thịt bò, nhằm tăng cường hương vị 'umami' độc đáo.

Tại Sheraton Hải Phòng, đầu bếp Nguyễn Quốc Quân mang đến bộ năm món Trung Hoa hấp dẫn tại Yi Ling Ling, kết hợp tinh túy ẩm thực Quảng Đông và Hàn Quốc, nổi bật là món gỏi mực Cát Bà với sốt ớt cay Hàn Quốc.

Ẩm thực miền Trung

Tại miền Trung, đầu bếp Nguyễn Ngọc Thịnh sẽ giới thiệu sự tinh tế của ẩm thực Việt Nam kết hợp với quốc tế qua món Sò điệp Hokkaido Carpaccio ướp hương rượu Táo Mèo, quả thù lù, rau thơm Việt Nam, chanh Gelee và ớt ngâm.

Bếp trưởng Đạt Nguyên của Sheraton Nha Trang Hotel & Spa chọn chế biến món ăn Trung Hoa đương đại tại Steam n’ Spice với món Mì kéo tay dài 8 mét, kết hợp tôm hùm Nha Trang và gừng Quảng Đông.

Tại The Westin Resort & Spa Cam Ranh, bếp trưởng Lâm Nguyễn sẽ chuẩn bị thực đơn đặc sắc tại nhà hàng Hang Ten Beach Bar & Grill, dựa trên triết lý sống khỏe: Ăn uống lành mạnh - ‘Eat Well’.

Ẩm thực miền Nam

Tại miền Nam, bếp trưởng Khưu Quốc Quang sẽ thiết kế ba món Quảng Đông đặc biệt cho thực khách tại nhà hàng KABIN, khách sạn Renaissance Riverside Sài Gòn. Với hơn 15 năm kinh nghiệm, bếp trưởng Quang giới thiệu thực đơn lấy cảm hứng từ biển, như Sò điệp ngọc trai đại dương hấp với bí ngô và trứng cá, Há cảo pha lê tôm hùm.

Bếp trưởng Thi Giang sẽ chế tác thực đơn Trung Hoa hấp dẫn với món vịt đặc trưng sử dụng vịt Đồng bằng sông Cửu Long và công nghệ ủ khô.

Tại nhà hàng Thái thuộc khách sạn Sheraton Cần Thơ, bếp trưởng Art sẽ kết hợp nghệ thuật ẩm thực Đông Dương, pha trộn truyền thống ẩm thực Thái Lan và Việt Nam với thảo mộc Thái, rau non, sốt kem Tom Yum, sốt bí ngô, húng quế và dầu ớt.

Dù bạn tìm kiếm một bữa ăn lãng mạn hay một buổi tối vui vẻ cùng bạn bè, Ngon Weeks sẵn sàng đưa bạn vào hành trình khám phá mỹ vị tại Việt Nam. Thực đơn có giá từ VND 999.000++ hoặc VND 1.499.000++. Thành viên Marriott Bonvoy sẽ được tặng kèm món khai vị hoặc ly cocktail chào mừng, cùng cơ hội tích lũy điểm Marriott Bonvoy! Đăng ký thành viên miễn phí và tìm hiểu thêm về các khách sạn và khu nghỉ dưỡng tham gia.