Khám Phá 5 Quán Cà Phê Cold Brew Độc Đáo Tại Sài Gòn

Khám Phá 5 Quán Cà Phê Cold Brew Độc Đáo Tại Sài Gòn

Bạn đã bao giờ ngồi nhâm nhi ly cà phê phin vào buổi sáng và cảm nhận từng giọt cà phê nhỏ xuống chưa? Trong nhịp sống hối hả của Sài Gòn, điều này dường như trở thành một xa xỉ. Để có được một ly cà phê phin ngon, bạn phải chờ đợi khá lâu, và đôi khi, chỉ cần một chút lơ là, hương vị đã không còn như ý. Nhưng đừng lo, cà phê cold brew chính là giải pháp hoàn hảo cho những ai yêu thích cà phê đậm đà mà không muốn tốn quá nhiều thời gian.

Cà phê cold brew được pha chế bằng cách ngâm bột cà phê trong nước lạnh từ 12 đến 16 tiếng, tạo ra một hương vị mượt mà, ít chua. Phương pháp này đã được áp dụng từ lâu ở nhiều quốc gia như Hà Lan, Nhật Bản và Mỹ, nhưng chỉ thực sự phổ biến tại Việt Nam từ năm 2015.

Hãy cùng khám phá những quán cà phê cold brew nổi bật tại Sài Gòn.

Bunker Bed & Breakfast Bar

Nằm trong một con hẻm nhỏ ở phường Đa Kao, quận 1, Bunker Bed & Breakfast Bar không chỉ là một quán cà phê mà còn là một không gian đa năng với phòng cho thuê Airbnb, nhà hàng và quầy bar. Người sáng lập quán đã lấy cảm hứng từ phong cách của dân nhập cư Los Angeles để tạo nên không gian độc đáo này.

Quán mở cửa từ 8 giờ 30 sáng, phục vụ nhiều món ăn sáng và đặc biệt là những ly cà phê cold brew từ hạt cà phê Đà Lạt. Đặc biệt, sự kết hợp giữa cold brew với chanh và bạc hà tạo nên một thức uống thanh mát, sảng khoái.

Đừng bỏ lỡ: Cold brew bạc hà và cold brew chanh.

Địa chỉ: 79/2/1 Phan Kế Bính, phường Đa Kao, quận 1, TP.HCM.

[a] Coffee House

Chỉ cách Bunker 5 phút đi bộ, [a] Coffee House là một không gian ấm cúng với nhiều dụng cụ pha chế độc đáo. Đây là nơi lý tưởng để bạn thư giãn và thưởng thức cà phê đặc sản.

!Không gian tại [a] Coffee House

Quán nổi tiếng với ly cold brew được pha từ hỗn hợp Arabica và Typica, ngâm trong nước lạnh suốt 24 giờ. Hương vị đậm đà, được phục vụ trong ly rượu vang, chắc chắn sẽ làm hài lòng những tín đồ cà phê.

Đừng bỏ lỡ: Cà phê cold brew ủ lạnh 24 tiếng.

Địa chỉ: 15 Đường Huỳnh Khương Ninh, Phường Đa Kao, Quận 1, TP.HCM.

The Workshop

The Workshop là một trong những quán cà phê được yêu thích nhất tại Sài Gòn. Với sự đầu tư nghiêm túc vào quá trình pha chế, quán mang đến nhiều loại cold brew từ truyền thống đến những biến thể thú vị như cold brew soda và cold brew latte.

Đừng bỏ lỡ: Cold brew latte – sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê và sữa.

Địa chỉ: 27 Ngô Đức Kế, phường Bến Nghé, quận 1, TP.HCM.

Shin Coffee

Shin Coffee, nằm trên đường Nguyễn Thiệp, là nơi bạn có thể khám phá những hương vị cà phê độc đáo từ khắp nơi trên thế giới. Quán sử dụng hạt cà phê từ Ethiopia và Nicaragua để tạo ra những ly cold brew đậm đà.

Đừng bỏ lỡ: Cold Brew từ hạt cà phê Ethiopia và Nicaragua.

Địa chỉ: 13 Nguyễn Thiệp, phường Bến Nghé, quận 1, TP.HCM.

Vietnam Coffee Republic

Vietnam Coffee Republic, gần văn phòng của chúng tôi, là nơi bạn có thể thưởng thức cold brew với phong cách riêng. Quán đã thành công trong việc mang đến những chai cold brew tiện lợi cho những người bận rộn.

Đừng bỏ lỡ: Cold brew double shot với một lát vỏ cam.

Địa chỉ: 8A/7B2 Thái Văn Lung, phường Bến Nghé, quận 1, TP.HCM.

---

Nếu bạn là một tín đồ của cà phê và muốn khám phá những hương vị mới lạ, hãy ghé thăm những quán cà phê cold brew này tại Sài Gòn. Chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị và đáng nhớ.

---

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Cà phê cold brew là gì?

Cà phê cold brew là loại cà phê được pha bằng cách ngâm bột cà phê trong nước lạnh từ 12-16 tiếng, tạo ra hương vị đậm đà và ít chua hơn so với phương pháp pha nóng truyền thống.

Làm thế nào để pha cà phê cold brew?

Để pha cà phê cold brew, ngâm bột cà phê trong nước lạnh từ 12-16 tiếng. Một số cửa hàng có thể ngâm đến 24 tiếng để đạt được hương vị đắng mượt mà và ít chua.

Địa điểm nào nổi tiếng với cà phê cold brew tại Sài Gòn?

Một số địa điểm nổi tiếng với cà phê cold brew tại Sài Gòn bao gồm Bunker Bed & Breakfast Bar, [a] Coffee House, The Workshop, Shin Coffee, và Vietnam Coffee Republic.

Tại sao cà phê cold brew lại phổ biến?

Cà phê cold brew phổ biến vì hương vị đậm đà, ít chua, và không cần pha chế phức tạp. Nó cũng phù hợp với nhịp sống bận rộn khi có thể chuẩn bị trước và bảo quản lâu.

Cà phê cold brew có khác gì so với cà phê đá?

Cà phê cold brew khác cà phê đá ở chỗ nó được ngâm trong nước lạnh trong thời gian dài, không phải pha nóng rồi thêm đá, giúp giữ nguyên hương vị đậm đà và ít chua.