Covid-19 khiến nhiều doanh nghiệp F&B ngưng sản xuất bánh trung thu

Thị trường bánh trung thu ảm đạm giữa đại dịch

Chỉ còn chưa đầy một tháng nữa là đến Rằm tháng Tám, nhưng thị trường bánh trung thu năm nay lại đang trong tình trạng yên ắng chưa từng thấy. Dịch Covid-19 đang diễn biến phức tạp đã khiến nhiều doanh nghiệp trong ngành F&B phải đưa ra quyết định khó khăn.

ABC Bakery ngừng sản xuất do thiếu nhân lực

Ông Kao Siêu Lực, chủ chuỗi bánh ABC Bakery, đã chia sẻ với báo chí rằng năm nay công ty quyết định không sản xuất bánh trung thu như thường lệ. Nguyên nhân chính là do dịch bệnh khiến xưởng sản xuất thiếu hụt nhân viên vì nhiều người phải cách ly hoặc sống trong khu vực bị phong tỏa.

KIDO và quyết định ngừng sản xuất vì chi phí tăng cao

Tập đoàn KIDO cũng có động thái tương tự. Theo đại diện của thương hiệu này, việc sản xuất bánh trung thu trong bối cảnh hiện tại sẽ khiến chi phí tăng cao, gây thiệt hại cho cả doanh nghiệp và người tiêu dùng.

Đại Phát Bakery và tình hình tiêu thụ khó khăn

Đại Phát Bakery cho biết các siêu thị đã thông báo không tổ chức bán bánh trung thu như mọi năm. Dù đã giới thiệu sản phẩm tới các khách hàng doanh nghiệp, họ vẫn chưa nhận được đơn hàng chính thức nào.

The Coffee House và chiến dịch quảng bá bị gián đoạn

Thương hiệu The Coffee House, vốn nổi tiếng với các chiến dịch quảng bá bánh trung thu rầm rộ, đến nay vẫn chưa có động thái gì. Điều này cho thấy sự ảnh hưởng nghiêm trọng của dịch bệnh đến ngành F&B.

TOUS les JOURS và chiến lược quà tặng cao cấp

Chuỗi bánh ngọt TOUS les JOURS của CJ (Hàn Quốc) đã giới thiệu các gói quà bánh trung thu với mức giá từ 600.000 đến 1.000.000 đồng/hộp. Đây là một trong những nỗ lực để duy trì hoạt động kinh doanh trong thời kỳ khó khăn.

Mondelez Kinh Đô Việt Nam mở rộng kênh phân phối

Mondelez Kinh Đô Việt Nam đã mở rộng kênh phân phối sang trực tuyến thông qua hợp tác với các sàn thương mại điện tử và ứng dụng giao hàng. Đồng thời, doanh nghiệp này tiếp tục xuất khẩu bánh trung thu sang các thị trường quốc tế như Mỹ, Singapore và Thái Lan.

Những động thái trên cho thấy sự linh hoạt của các doanh nghiệp trong việc thích ứng với tình hình mới, đồng thời cũng phản ánh những thách thức mà ngành F&B đang phải đối mặt trong bối cảnh dịch bệnh kéo dài.