1. Tận dụng tối đa dịch vụ giao hàng và bán mang đi
Dịch vụ giao hàng vẫn sẽ phát triển mạnh mẽ ngay cả khi đại dịch đã qua đi
“Đại dịch đã thay đổi cách thức hoạt động của ngành dịch vụ ăn uống, và xu hướng này sẽ tiếp tục phát triển.”
2. Làm việc chặt chẽ với nhà cung cấp nguyên liệu
Trước khi quyết định bán tháo nguyên liệu tồn kho, hãy liên hệ với nhà cung cấp để tìm giải pháp hợp lý
3. Tiếp tục triển khai chương trình bán thẻ trả trước
Duy trì việc bán thẻ trả trước, kết hợp với các chiến dịch Marketing thích hợp
4. Giữ liên lạc thường xuyên với khách hàng

5. Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định an toàn
Thực hiện đầy đủ các biện pháp giãn cách để khách hàng yên tâm khi đến cửa hàng
6. Khám phá cơ hội trong thách thức
“Nhiều đầu bếp có những món chỉ để làm đẹp thực đơn. Dù có thể tiếc nuối, nhưng nếu chúng không mang lại lợi nhuận, thì cần phải loại bỏ.”
Đây là thời điểm để bạn phân tích kỹ lưỡng các báo cáo doanh thu
Đẩy mạnh hoạt động trên các nền tảng mạng xã hội
Xây dựng nội dung hấp dẫn trên mạng xã hội để tạo thói quen tốt cho khách hàng và nhà hàng
Tối ưu hóa quy trình tuyển dụng và đào tạo nhân viên