Cuộc Phiêu Lưu Kỳ Thú Đến Nhà Hàng Michelin Tại Bắc Cực
Thảo Nhi

Thảo Nhi
Khi bóng tối bao trùm, Nik Simon và nhóm bạn của anh bị mắc kẹt giữa lòng hồ băng ở Bắc Cực, nơi rộng lớn đến mức có thể nhìn thấy từ không gian. Trên những chiếc xe trượt tuyết, họ đối mặt với nguy hiểm khi sương mù dày đặc làm tầm nhìn gần như bằng không. Sami Hyypiä, cựu cầu thủ Liverpool và là trưởng đoàn, đã cảnh báo: "Nếu thấy nước, hãy tăng tốc hết cỡ, nếu không sẽ gặp nguy hiểm."
Ban đầu, Nik nghĩ đây sẽ là một chuyến đi thanh lọc tâm hồn, nhưng hành trình 270 km qua rừng thông và những con đường hẻo lánh nhanh chóng trở nên đầy thử thách. Một chiếc xe hết nhiên liệu, chiếc khác gãy trục khi đâm vào cây. "Ga hết cỡ ư? Giờ di chuyển còn khó khăn," Nik nghĩ trong lo lắng.
Sami vẫn giữ bình tĩnh, yêu cầu mọi người tắt máy để tiết kiệm xăng và cố gắng dò GPS. Dù mái tóc vàng óng của Sami đã không còn, nhưng anh vẫn toát lên khí chất mạnh mẽ, như thể có thể chạy marathon bất cứ lúc nào.
Nhóm xuất phát từ Rovaniemi, trung tâm của Lapland, Phần Lan. Sau khi giải nghệ, Sami sống tại đây và đồng ý dẫn đoàn đến nhà hàng Michelin ở cực Bắc, dù cảnh báo rằng đường đi rất gian nan.
Chuyến đi bắt đầu từ sông Kemijoki, nơi mùa hè là thiên đường của thuyền đánh cá. Mùa đông, dòng sông đóng băng đủ dày để xe trượt tuyết chạy qua, đưa nhóm khách vào vùng hoang dã. Khung cảnh như bước ra từ thần thoại Bắc Âu với cây cối phủ đầy tuyết trắng.
Sau 6 tiếng, nhóm chỉ đi được một đoạn ngắn, chậm hơn dự kiến. Sami kiên nhẫn đi theo tốc độ của nhóm. Xe của Nik bị lạc hướng và đâm vào cây khi đang lái với tốc độ 50 km/h. "Nếu cây to hơn thì tiêu rồi," Sami nói và cười lớn, giúp Nik kéo xe ra khỏi tuyết.
Trong nửa ngày, nhóm không gặp bóng người nào. Không gian tuyết trắng như truyện cổ tích. Họ băng qua các lối đi bị bỏ hoang, những căn nhà mùa hè khóa cửa, vòng qua những thân cây, vật lộn với tuyết ngập đến đùi.
Giữa khung cảnh trắng xóa, Sami rút ra xúc xích tuần lộc và con dao gọt, dùng bữa trưa giữa hồ băng. Anh chia sẻ câu chuyện gia đình, từ các con đang học đại học đến chú chó tên Cafu, giúp mọi người gần gũi hơn.
Cuộc hành trình có thêm sự đồng hành của Pauli, biệt danh "The Fig", nổi tiếng liều lĩnh. Khi ánh sáng Bắc Cực tắt dần, nhóm gọi cứu hộ cho hai xe trượt tuyết bị hỏng. Sau 8 giờ di chuyển, cả nhóm nghỉ đêm và tắm hơi theo phong cách Phần Lan.
Sáng hôm sau, Hyypiä đánh thức cả nhóm bằng thử thách nhảy xuống hồ băng. Sau đó, họ hào hứng tham gia hành trình kéo xe bằng chó husky xuyên rừng tuyết trắng, trước khi tiếp tục hướng về biên giới Nga.
Trên hành trình cuối cùng, Sami nướng xúc xích bằng ống pô xe, trong khi Pauli cho chim hoang dã ăn từ tay mình. Cảnh vật trở nên yên bình khi cả nhóm tiến vào thị trấn trượt tuyết Ruka, nơi có nhà hàng Tapio - một sao Michelin xa nhất về phía Bắc.
Thực đơn nhà hàng khiến nhóm khách choáng ngợp với chim cút và nấm truffle tươi, thịt tuần lộc ăn kèm lá me đất rừng, trứng cá muối và sò điệp lặn tay. Nik ví đây là những món ăn mang hương vị tinh túy nhất của ẩm thực Phần Lan.
Sau đó, nhóm khách có mặt trong một quán karaoke, ngân nga những ca khúc của Paul Simon và nhảy theo giai điệu dân ca Phần Lan.
Sáng hôm sau, Sami gọi mọi người dậy để lên chiếc xe trượt tuyết, sẵn sàng cho hành trình trở về. Sau khi về Anh, Nik nhận được điện thoại từ Sami, chia sẻ về cực quang và nhờ gửi lại video hát karaoke.
"Chúc mọi người thượng lộ bình an. Tôi tự hào vì đã đưa mọi người đến đích an toàn," Sami nói qua điện thoại với Nik.
Làm thế nào để đến nhà hàng Michelin xa nhất về phía Bắc?
Để đến nhà hàng Michelin xa nhất về phía Bắc, bạn cần băng qua 270 km rừng thông và lối mòn hẻo lánh ở Lapland, Phần Lan. Hành trình bắt đầu từ Rovaniemi và có thể gặp nhiều khó khăn do thời tiết khắc nghiệt.
Tại sao hành trình đến nhà hàng Michelin lại nguy hiểm?
Hành trình nguy hiểm do điều kiện thời tiết khắc nghiệt, sương mù dày đặc và địa hình gồ ghề. Nhóm của Nik Simon gặp sự cố với xe trượt tuyết và phải đối mặt với nguy cơ lạc đường giữa hồ băng.
Nhà hàng Michelin ở vùng cực Bắc phục vụ món gì đặc biệt?
Nhà hàng Michelin ở vùng cực Bắc phục vụ các món đặc biệt như chim cút và nấm truffle tươi, thịt tuần lộc ăn kèm lá me đất rừng, trứng cá muối và sò điệp lặn tay, phản ánh hương vị tinh túy của ẩm thực Phần Lan.
Ai là người dẫn đầu chuyến đi đến nhà hàng Michelin?
Sami Hyypiä, cựu tuyển thủ Liverpool, là người dẫn đầu chuyến đi. Anh đã giúp nhóm vượt qua nhiều thử thách và đảm bảo an toàn cho mọi người trong suốt hành trình.
Những hoạt động nào diễn ra trong hành trình đến nhà hàng Michelin?
Trong hành trình, nhóm tham gia các hoạt động như kéo xe bằng chó husky, nướng xúc xích bằng ống pô xe, và thưởng thức bữa trưa giữa hồ băng. Họ cũng trải nghiệm tắm hơi kiểu Phần Lan và ngắm cảnh thiên nhiên hoang dã.
Written by Thảo Nhi
14 Thg 2 2026