Khám Phá 3 Công Thức Đồ Uống Mát Lạnh Từ Renkon Saigon

Khám Phá 3 Công Thức Đồ Uống Mát Lạnh Từ Renkon Saigon

Mùa hè Sài Gòn, không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những ly cocktail mát lạnh từ Renkon Saigon, một "modern izakaya" nổi tiếng. Hãy cùng khám phá ba công thức pha chế độc đáo mà bạn không thể bỏ qua.

Hành Trình Khám Phá Renkon Saigon

Sau khi đã tìm hiểu về rượu sake tại Sake Central Saigon, chúng tôi tiếp tục hành trình đến Renkon Saigon, nơi mà rượu shochu được tôn vinh. Đây là một loại rượu trắng Nhật Bản, có nồng độ cồn từ 25% đến 30%, thấp hơn whisky. Shochu có thể được chưng cất từ nhiều nguyên liệu khác nhau như gạo, lúa mạch, khoai, và thậm chí là hạt dẻ hay hạt vừng.

Watermelon High - Sự Kết Hợp Hoàn Hảo

Thành phần: 60 ml rượu shochu ngâm lá tía tô, 20 ml kabosu liqueur, 100 ml nước ép dưa hấu.

Lola Lau, quản lý quầy bar tại Renkon Saigon, giới thiệu Watermelon High – một thức uống không chỉ đơn thuần là nước ép dưa hấu. Với rượu shochu ngâm lá tía tô đỏ, loại cocktail này mang đến hương vị độc đáo và tươi mới. "Điều quan trọng là phải chọn đúng loại shochu và cân bằng tỉ lệ lá tía tô," Lola chia sẻ.

Hunterhi - Hương Vị Từ Fernet Hunter

Thành phần: 50 ml Fernet Hunter, 2 nhánh bạc hà tươi, soda và nước đá tinh khiết.

Raphael Holzer, chuyên viên tham vấn của Eight Four Hong Kong, mang đến Hunterhi – một loại highball từ Fernet Hunter. Fernet là loại rượu chát Ý, được pha chế từ thảo dược và gia vị. "Công thức rất đơn giản, chỉ cần Fernet Hunter, soda, nước đá và bạc hà," Raphael nói. Đặc biệt, không nên khuấy thức uống để giữ nguyên bọt soda.

Shichiken Natsujun Gin Sake - Tinh Hoa Từ Yamanashi

Thành phần: sake Shichiken Natsujun Gin từ Yamanashi.

Jesse Selvagn, sake sommelier tại Sake Central Saigon, giới thiệu Shichiken Natsujun Gin Sake – một loại sake đặc biệt từ tỉnh Yamanashi. "Loại sake này có màu sáng, mùi trái cây chín, vị thanh và hậu vị chua," Jesse chia sẻ. Đây là lựa chọn hoàn hảo để làm dịu mát những ngày hè nóng bức.

Kết Luận

Với ba công thức độc đáo từ Renkon Saigon, bạn đã sẵn sàng để khám phá và thưởng thức những hương vị mới lạ chưa? Hãy đến và trải nghiệm ngay để cảm nhận sự khác biệt!

---

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Làm thế nào để pha chế Watermelon High tại Renkon Saigon?

Watermelon High được pha chế từ 60 ml rượu shochu ngâm lá tía tô, 20 ml kabosu liqueur, và 100 ml nước ép dưa hấu. Trộn các thành phần và lắc đều để tạo ra hương vị đặc biệt.

Công thức pha chế Hunterhi của Raphael Holzer là gì?

Hunterhi được pha chế từ 50 ml Fernet Hunter, 2 nhánh bạc hà tươi, soda, và nước đá tinh khiết. Tránh khuấy để giữ bọt soda, chỉ cần nâng nhẹ viên đá trong ly.

Shichiken Natsujun Gin Sake có đặc điểm gì nổi bật?

Shichiken Natsujun Gin Sake có màu sáng, mùi trái cây chín, vị thanh, và hậu vị khá chua. Đây là loại sake đặc sản chỉ có trong ngày hè, đến từ tỉnh Yamanashi.

Renkon Saigon nổi tiếng với loại rượu nào?

Renkon Saigon nổi tiếng với rượu shochu, một loại rượu trắng Nhật Bản được lên men và chưng cất, có nồng độ từ 25% đến 30% ABV, thấp hơn whisky.

Tại sao Renkon Saigon được gọi là modern izakaya?

Renkon Saigon được gọi là modern izakaya vì nó kết hợp mô hình quán bar – nhà hàng hiện đại, phổ biến tại Nhật Bản, với danh sách đồ uống đa dạng, phù hợp cho các cuộc hội họp giờ tan tầm.