Những Thực Phẩm và Vật Dụng Không Nên Cho Vào Lò Vi Sóng

Lò Vi Sóng: Tiện Ích và Những Lưu Ý Quan Trọng

Lò vi sóng đã trở thành một phần không thể thiếu trong các gian bếp hiện đại, mang lại sự tiện lợi và nhanh chóng cho việc nấu nướng. Tuy nhiên, không phải mọi thứ đều có thể cho vào lò vi sóng một cách an toàn. Dưới đây là những thực phẩm và vật dụng bạn nên tránh sử dụng với lò vi sóng để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Ly Giữ Nhiệt

Phần lớn ly giữ nhiệt được làm từ kim loại như thép không gỉ, và điều này khiến chúng không phù hợp với lò vi sóng. Khi đặt vào lò, không chỉ chất lỏng bên trong không được làm nóng, mà còn có nguy cơ gây hư hại cho lò. Ngay cả với ly làm từ sứ hoặc nhựa, bạn cũng cần kiểm tra kỹ để đảm bảo chúng an toàn khi sử dụng trong lò vi sóng.

Túi và Hộp Nhựa Dùng Một Lần

Những loại túi và hộp nhựa dùng một lần có thể giải phóng hóa chất độc hại khi bị hâm nóng trong lò vi sóng. BPA và phthalates là hai hóa chất thường được sử dụng trong sản xuất nhựa, có thể ngấm vào thực phẩm, đặc biệt là những thực phẩm chứa chất béo như thịt và phô mai.

Thay vì sử dụng trực tiếp, bạn nên chuyển thức ăn sang bát đĩa làm từ thủy tinh hoặc sứ có nhãn "microwavable". Ngay cả với nhựa "microwavable", cũng cần thận trọng vì một số sản phẩm chỉ an toàn khi sử dụng một lần.

Trứng Nguyên Vỏ

Trứng khi còn nguyên vỏ không nên cho vào lò vi sóng. Nhiệt độ cao và hơi nước bên trong trứng có thể gây nổ. Nếu muốn luộc trứng nhanh, hãy làm nóng nước trong lò trước, sau đó chọc thủng đầu trứng và đặt vào nước nóng.

Thịt Nạc

Thịt nạc như thịt gà hay thịt heo có thể bị khô khi hâm nóng trong lò vi sóng, khiến chúng khó ăn. Ngược lại, thịt chứa nhiều mỡ như thịt xông khói lại phù hợp hơn.

Giấy Bạc

Giấy bạc không nên cho vào lò vi sóng vì có thể gây cháy. Được làm từ kim loại mỏng, giấy bạc dễ bị nóng chảy và gây nguy hiểm.

Rã Đông Thịt

Rã đông thịt bằng lò vi sóng có thể đưa thực phẩm vào vùng nhiệt độ nguy hiểm, nơi vi khuẩn phát triển nhanh chóng. Tốt nhất là để thịt rã đông tự nhiên trong tủ lạnh qua đêm.

Sốt Cà Chua

Sốt cà chua có thể gây nổ trong lò vi sóng do sự bốc hơi không đồng đều của nước và các phần không hòa tan. Để tránh điều này, hãy đậy nắp trước khi hâm nóng.

Chú ý: Hãy luôn kiểm tra nhãn mác và hướng dẫn sử dụng của các vật dụng trước khi cho vào lò vi sóng để đảm bảo an toàn cho bạn và gia đình.

---

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Tại sao không nên cho ly giữ nhiệt vào lò vi sóng?

Ly giữ nhiệt thường làm từ kim loại, có thể gây hư hại lò vi sóng và không làm nóng được chất lỏng bên trong. Nên kiểm tra kỹ liệu ly có an toàn với lò vi sóng không.

Làm thế nào để rã đông thịt an toàn trong lò vi sóng?

Rã đông thịt bằng lò vi sóng nên chế biến ngay sau đó để tránh nhiệt độ 'nguy hiểm' thúc đẩy vi khuẩn phát triển. Tốt nhất là rã đông tự nhiên trong tủ lạnh qua đêm.

Tại sao không nên dùng giấy bạc trong lò vi sóng?

Giấy bạc làm từ kim loại mỏng, dễ gây cháy khi cho vào lò vi sóng. Nên tránh sử dụng giấy bạc để đảm bảo an toàn.

Làm thế nào để hâm nóng sốt cà chua trong lò vi sóng mà không bị nổ?

Để tránh nổ, hãy đậy nắp vật đựng sốt cà chua trước khi hâm nóng trong lò vi sóng. Điều này giúp kiểm soát áp suất hơi nước.

Tại sao không nên dùng hộp nhựa dùng một lần trong lò vi sóng?

Hộp nhựa dùng một lần có thể giải phóng hóa chất độc hại khi hâm nóng, ảnh hưởng đến sức khỏe. Nên dùng bát đĩa thủy tinh hoặc sứ an toàn cho lò vi sóng.