Ứng Dụng Đặt Đồ Ăn: Giải Pháp Kinh Doanh Hiệu Quả Cho Chủ Quán F&B

Trong thời đại số hóa hiện nay, các ứng dụng đặt đồ ăn online đã trở thành một phần không thể thiếu trong ngành kinh doanh F&B. Những ứng dụng này không chỉ giúp các chủ quán mở rộng phạm vi tiếp cận khách hàng mà còn tối ưu hóa hoạt động kinh doanh của họ. Bài viết này sẽ giới thiệu các ứng dụng đặt đồ ăn hàng đầu mà các chủ quán nên cân nhắc để nâng cao hiệu quả kinh doanh của mình.

1. Sự Phát Triển Của Đặt Đồ Ăn Online Tại Việt Nam Năm 2023

Đặt đồ ăn online và dịch vụ giao hàng tận nơi đã có mặt từ lâu trong ngành F&B, nhưng chỉ thực sự bùng nổ khi đại dịch COVID-19 xuất hiện. Từ năm 2019, đại dịch đã ảnh hưởng nặng nề đến nhiều ngành nghề, trong đó có F&B. Tuy nhiên, thách thức này cũng mở ra cơ hội mới, khi mô hình đặt đồ ăn online không chỉ giúp ngành F&B tồn tại qua mùa dịch mà còn phát triển mạnh mẽ trong tương lai.

Sau đại dịch, nhu cầu đặt đồ ăn online tiếp tục tăng mạnh. Theo báo cáo xu hướng đặt hàng ăn uống tại Việt Nam cuối năm 2022 của iPOS.vn, 83% người Việt được khảo sát cho biết họ sử dụng dịch vụ giao đồ ăn/thức uống, tăng so với 62% của năm trước. Trong số này, 77% sử dụng ít nhất một ứng dụng giao hàng trên điện thoại.

Khảo sát cũng chỉ ra ba ứng dụng phổ biến nhất là GrabFood, ShopeeFood và Baemin. GrabFood là ứng dụng được sử dụng nhiều nhất, trong khi Baemin đang gia tăng mức độ phổ biến và duy trì sự hài lòng của khách hàng. Gần đây, GoFood và BeFood cũng đang tăng tốc để cạnh tranh với các đối thủ khác.

Để tiếp cận khách hàng hiệu quả, hầu hết các quán ăn hiện nay đều mở rộng kênh bán hàng qua các ứng dụng đặt đồ ăn online, ngay cả những quán ăn bình dân cũng đã có mặt trên các nền tảng này.

2. Các Ứng Dụng Đặt Đồ Ăn Hàng Đầu Giúp Chủ Quán Kinh Doanh Hiệu Quả

2.1. GrabFood – Ứng Dụng Đặt Đồ Ăn Với Tệp Khách Hàng Lớn

GrabFood là dịch vụ do Grab phát triển để đáp ứng nhu cầu đặt món ăn trực tuyến. Với đội ngũ tài xế GrabBike hùng hậu và kinh nghiệm vận hành dịch vụ trực tuyến, GrabFood ra đời trong điều kiện tốt nhất với quy trình hoạt động bài bản. Khi đăng ký bán hàng trên GrabFood, các chủ quán có thể yên tâm về khả năng tiếp cận khách hàng và cơ hội phát triển kinh doanh.

Để bán hàng trên GrabFood, chủ quán có thể đăng ký qua form mẫu trên website chính thức của Grab, xác nhận thông tin qua email và chờ nhân viên GrabFood liên hệ để hoàn tất thủ tục. Hiện nay, GrabFood áp dụng phí kích hoạt 1.000.000 đồng cho các chủ quán lần đầu đăng ký tại TP. HCM và Hà Nội. Sau khi có mặt trên GrabFood, chủ quán có thể bắt đầu kinh doanh và quản lý doanh thu ngay trên ứng dụng điện thoại.

GrabFood triển khai chương trình “Quán ăn ưa thích” – tập hợp những nhà hàng, quán ăn được nhiều người dùng truy cập và đặt hàng nhất. Để kinh doanh hiệu quả, các chủ quán cần nâng cấp chất lượng món ăn và dịch vụ, cũng như đưa ra các chương trình khuyến mãi hấp dẫn để thu hút khách hàng.

2.2. Baemin – Ứng Dụng Đặt Đồ Ăn Nhiều Ưu Đãi

Dù mới xuất hiện tại Việt Nam từ giữa năm 2019, Baemin đã nhanh chóng xây dựng được vị trí trong lòng người dùng nhờ bộ nhận diện nổi bật và giao diện dễ sử dụng. Ngay từ khi ra mắt, Baemin đã tập trung quảng bá mạnh mẽ trên các phương tiện truyền thông, giúp tăng lượt tải app và lượng người dùng hiệu quả. Hợp tác với Baemin sẽ giúp bạn tiếp cận tệp khách hàng lớn, chủ yếu từ 16-30 tuổi – độ tuổi có sức chi tiêu lớn nhất.

Baemin còn là lựa chọn lý tưởng để kinh doanh trên app đặt đồ ăn online nhờ nhiều ưu đãi cho cả khách hàng và chủ quán. Các ưu đãi về giá giúp thúc đẩy doanh số bán hàng, tối ưu cước vận chuyển và cải thiện kinh doanh. Chủ quán có thể đăng ký bán hàng trên Baemin qua website chính thức, chọn mục Dành Cho Merchants, điền thông tin theo form có sẵn và chờ phản hồi từ Baemin. Phí đăng ký gian hàng trên Baemin hoàn toàn miễn phí.

2.3. ShopeeFood – Ứng Dụng Đặt Đồ Ăn Hiện Đại

ShopeeFood chính thức xuất hiện từ năm 2021, nhưng thực tế là sự kế thừa từ Now – một app đặt đồ ăn tiên phong tại Việt Nam. Sau khi tích hợp với hệ sinh thái Shopee, Now đổi tên thành ShopeeFood, thừa hưởng và bổ sung nhiều tính năng hiện đại.

ShopeeFood được đánh giá là một trong những app đặt đồ ăn có giao diện thân thiện nhất, dễ sử dụng và thao tác nhanh chóng. Việc đăng ký bán hàng trên ShopeeFood cũng đơn giản, chủ quán chỉ cần chuẩn bị giấy tờ cần thiết và nộp hồ sơ theo trình tự. Sau khi được Shopee phê duyệt, chủ quán có thể bắt đầu kinh doanh mà không cần qua trung gian.

Để mở gian hàng trên ShopeeFood, chủ quán được miễn phí khi đăng ký bán hàng với hình thức mở quán ăn, thức uống. Tuy nhiên, nếu muốn đăng ký làm đối tác cửa hàng Fresh, chủ quán sẽ chịu phí 1.000.000 đồng.

2.4. GoFood – Ứng Dụng Đặt Đồ Ăn Nhiều Hỗ Trợ Cho Chủ Quán

Tương tự như GrabFood, GoFood được phát triển từ ứng dụng đa dịch vụ Gojek. Sự xuất hiện của GoFood giúp Gojek tăng sức cạnh tranh, đồng thời cung cấp thêm kênh bán hàng cho các chủ quán. GoFood còn cung cấp nhiều ưu đãi và hỗ trợ cần thiết trong quá trình hợp tác, như mức chiết khấu thấp, hỗ trợ giảm giá và quảng bá thương hiệu.

Chủ quán chỉ cần thực hiện ba bước đơn giản: Cung cấp thông tin chi tiết, theo dõi quá trình đăng ký qua email và chờ hồ sơ được xác nhận để bắt đầu kinh doanh trên GoFood. Việc hỗ trợ đăng ký đối tác và phí kích hoạt bán hàng trên GoFood đều miễn phí.

2.5. BeFood – Ứng Dụng Đặt Đồ Ăn Thuần Việt Đầy Tiềm Năng

Khác với các ứng dụng khác, BeFood được phát triển từ ứng dụng đa dịch vụ Be – một sản phẩm hoàn toàn thuần Việt. Be xuất hiện trên thị trường vào năm 2018 và ra mắt dịch vụ giao đồ ăn vào năm 2022, khi thị trường giao đồ ăn tại Việt Nam đang sôi động.

Dù ra đời sau, BeFood không hề kém cạnh các nền tảng khác. Be liên tục đẩy mạnh hiện diện truyền thông, trở thành từ khóa và chủ đề thảo luận cao trên mạng xã hội. Điều này giúp các chủ quán có thêm kênh bán hàng tiềm năng với lượng khách hàng ổn định.

Để đăng ký bán hàng trên BeFood, chủ quán chỉ cần truy cập vào đường dẫn để cung cấp thông tin quán, sau đó BeFood sẽ liên hệ để tư vấn và ký kết hợp đồng. Việc hỗ trợ tư vấn và đăng ký bán hàng trên BeFood hoàn toàn miễn phí.

3. Lợi Ích Của Kinh Doanh Online Trên Các Ứng Dụng Đặt Đồ Ăn

Thu hút khách hàng hiệu quả hơn: Kinh doanh trên các ứng dụng đặt đồ ăn online giúp chủ quán bắt kịp xu hướng thị trường, nắm bắt thói quen ăn uống hiện đại và mở rộng phạm vi tiếp cận. Nhờ đó, nhà hàng, quán ăn có thể thu hút khách hàng tiềm năng hiệu quả.

Tối ưu hóa hoạt động kinh doanh: Các ứng dụng đặt đồ ăn online giúp chủ quán tối ưu hóa quy trình vận hành với các tính năng hiện đại như quản lý doanh thu, nhận đơn nhanh chóng, tạo voucher giảm giá, tích hợp thanh toán không tiếp xúc,…

Thêm nguồn doanh thu ổn định: Các ứng dụng đặt đồ ăn online cho phép chủ quán có thêm nguồn doanh thu từ khách hàng trực tuyến. Hợp tác với các bên thứ ba giúp quán sở hữu tệp khách hàng sẵn có và tăng hiện diện mà không tốn chi phí quảng cáo.

Nâng cao trải nghiệm khách hàng: Khách hàng ngày nay có nhu cầu đặt đồ ăn online. Đăng ký bán hàng trên các ứng dụng giúp đa dạng phương thức ăn uống cho khách hàng. Đội ngũ shipper hùng hậu và mật độ dày khắp các khu vực giúp tối ưu tốc độ giao hàng và phí vận chuyển, mang đến trải nghiệm hài lòng cho thực khách.

Mức chiết khấu hợp lý: Mức chiết khấu giữa các ứng dụng đặt đồ ăn online dao động trong khoảng 20-30%. Dù mức chiết khấu này khá cao, nhưng so với lợi ích nhận được khi hợp tác, đây vẫn là con số hợp lý để đảm bảo lợi nhuận hấp dẫn.

Với nhiều ưu điểm như dễ thao tác, giao hàng nhanh, chi phí vận chuyển hợp lý và tệp khách hàng lớn, nhiều chủ quán đã tìm thấy cơ hội phát triển kinh doanh thông qua các ứng dụng đặt đồ ăn online, mang lại nguồn doanh thu ổn định và hiệu quả cao. Hy vọng bài viết này sẽ giúp các chủ quán có thêm lựa chọn để hoàn thiện hoạt động kinh doanh của mình.