Thị Trường F&B Tháng 9/2022: Xu Hướng Và Cơ Hội

Khám Phá Thị Trường F&B Tháng 9/2022: Xu Hướng Và Cơ Hội

Tiếp nối chuỗi bản tin thị trường hàng tháng, Reputa mang đến cho bạn cái nhìn toàn cảnh về ngành Dịch vụ F&B tháng 9/2022. Thông qua việc lắng nghe mạng xã hội, chúng tôi cung cấp những thông tin mới nhất về sự biến động của ngành trong tháng 8, giúp bạn có cái nhìn sâu sắc để xây dựng chiến lược hiệu quả.

Năm 2022, khi nền kinh tế dần hồi phục sau đại dịch COVID-19, các thương hiệu đã nhanh chóng triển khai các chính sách kích cầu và mở rộng hoạt động. Theo dự báo của Statista, Việt Nam có thể trở thành thị trường lớn thứ ba về số lượng người tiêu dùng và đứng thứ năm về tổng chi tiêu tại Đông Nam Á vào năm 2030. Trong đó, chi tiêu cho "thực phẩm và đồ uống" chiếm tỷ trọng lớn nhất, khoảng 35% tổng chi tiêu hàng tháng.

Trong tháng 8, KFC Việt Nam, Phúc Long, và The Coffee House vẫn giữ vững vị trí trong top 3 bảng xếp hạng. Tuy nhiên, điểm tổng của KFC Việt Nam và Phúc Long có sự giảm nhẹ so với tháng trước. Các thương hiệu này đã tạo được ấn tượng mạnh với các sự kiện nổi bật. Đặc biệt, trong dịp lễ Vu lan, KFC đã thu hút 10.601 lượt tương tác với bài viết "Mừng Lễ Vu lan, Cầu Gia đình bình an". The Coffee House và Phúc Long cũng không kém phần sôi nổi với các sản phẩm mới nhân dịp Tết trung thu như "Khuấy để thấy trăng - Hi-Tea Bling Bling" với 6.253 lượt tương tác. Theo Reputa, Highlands Coffee và Bobapop đã có sự tăng trưởng đáng kể, lần lượt tăng 10 và 16 hạng nhờ các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.

Trong bảng xếp hạng Top 10 Thương hiệu Dịch vụ F&B phổ biến trên mạng xã hội, Chang - Morden Thai Cuisine tiếp tục đứng đầu với mức tăng 29,3% so với tháng trước. Hầu hết các thương hiệu đều có sự tăng hạng, ngoại trừ KFC giảm 1 hạng, hiện đang đứng thứ 3. Đáng chú ý, Yen Sushi & Sake Pub đã tăng 21 hạng, một bước tiến vượt bậc.

Theo báo cáo từ Momentum Works, Việt Nam là thị trường trà sữa lớn thứ ba Đông Nam Á với quy mô 362 triệu USD, tương đương hơn 8.500 tỷ đồng. Trong tháng này, Trà sữa vẫn dẫn đầu danh sách đồ uống được thảo luận nhiều nhất trên mạng xã hội, chiếm hơn 38% thảo luận. Đồng thời, Bánh đứng đầu danh sách thức ăn với 17,48% tổng thảo luận.

Theo Euromonitor, thị trường chuỗi trà và cà phê Việt Nam dự kiến sẽ tăng trưởng kép hàng năm 8,65% từ 2021-2026. Trong tháng này, các cuộc thảo luận về ngành F&B chủ yếu xoay quanh hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp. Phúc Long, sau khi hợp tác với Masan, đã mở rộng thị trường nhanh chóng và đạt doanh thu 820 tỷ đồng trong nửa đầu năm 2022, tăng 38,5% so với cùng kỳ năm trước.

Các KOLs nổi bật trong tháng 8, dựa trên chỉ số Active Rate Score, bao gồm: Châu Muối, Trinh Phạm, Phương Anh Đào, Gia đình Đăng Khôi, Lê Chi,… (dựa trên phân tích dữ liệu của Reputa).

Theo chỉ số Relevance Score, các KOLs nổi bật có thể kể đến Nguyễn Duy Hoàng (Nino’s Home), Địa điểm ăn uống, Ninh Tito, Ăn sập Sài Gòn.

Sau hai năm đối mặt với COVID-19, cuộc đua giữa các thương hiệu ngày càng khốc liệt. Sự phát triển nhanh chóng đặt ra nhiều thách thức cho các doanh nghiệp. Một số thương hiệu phải thu hẹp quy mô, trong khi những doanh nghiệp khác lại bứt phá mạnh mẽ, tăng trưởng nhanh chóng về quy mô và lợi nhuận.

Trên đây là những phân tích về thị trường F&B tháng 9/2022 từ góc nhìn của Reputa. Để có cái nhìn chi tiết hơn và sử dụng các tính năng thông tin thị trường, hãy đăng ký tài khoản Reputa ngay hôm nay.

---

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Tại sao ngành F&B Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ?

Ngành F&B Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ do sự hồi phục sau đại dịch COVID-19, cùng với nhu cầu tiêu dùng tăng cao và các thương hiệu đẩy mạnh chính sách kích cầu, mở rộng hoạt động.

Thương hiệu nào dẫn đầu trong ngành F&B tháng 9/2022?

Trong tháng 9/2022, Chang - Morden Thai Cuisine dẫn đầu bảng xếp hạng thương hiệu F&B phổ biến trên mạng xã hội, với mức tăng 29,3% so với tháng trước.

Làm thế nào để các thương hiệu F&B tăng tương tác trên mạng xã hội?

Các thương hiệu F&B tăng tương tác trên mạng xã hội bằng cách tổ chức sự kiện nổi bật, ra mắt sản phẩm mới và tận dụng các dịp lễ để thu hút sự chú ý của người tiêu dùng.

Loại đồ uống nào được thảo luận nhiều nhất trên mạng xã hội?

Trà sữa là loại đồ uống được thảo luận nhiều nhất trên mạng xã hội, chiếm hơn 38% thảo luận của người dùng trong tháng 9/2022.

Phúc Long đã đạt được thành tựu gì sau khi về chung nhà với Masan?

Sau khi về chung nhà với Masan, Phúc Long đã mở rộng thị trường nhanh chóng và thu về 820 tỷ đồng trong nửa đầu năm 2022, tăng 38,5% so với cùng kỳ năm trước.