Queenam: Từ Nhà Máy Socola Đến Thương Hiệu Việt Đáng Tự Hào

Queenam đang dần trở thành một cái tên quen thuộc với những người yêu thích socola tại Việt Nam nhờ vào những hương vị độc đáo như socola vị hoa hồng, ớt bột và tảo biển.

Khi xem bộ phim Charlie Và Nhà Máy Socola, nhiều người có thể tự hỏi liệu quá trình sản xuất socola ngoài đời có kỳ diệu như trong phim không. Thực tế, dù không có những nhân vật kỳ quặc như Willy Wonka, nhưng quá trình này vẫn đầy thú vị. Từ những hạt cacao thô, chúng được làm sạch, ép, trộn với đường và sữa, rồi trải qua các giai đoạn nhiệt độ khác nhau để trở thành thanh socola hoàn chỉnh.

Nếu bạn muốn khám phá một câu chuyện hấp dẫn về nhà máy socola, hãy cùng tìm hiểu hành trình của Queenam.

Những Dòng Socola Tạo Nên Sự Khác Biệt

Queenam ra đời từ nhà máy của Fancy Foods, nơi sản xuất hàng loạt sản phẩm socola từ nguyên liệu đến thành phẩm. Trước khi dịch Covid-19 bùng phát, sản phẩm của Fancy Foods đã có mặt tại 16 quốc gia. Tuy nhiên, đại dịch đã khiến hoạt động xuất khẩu bị gián đoạn.

Trong tình thế khó khăn, bà Vũ Thị Hoài Sơn, giám đốc Fancy Foods, đã quyết định tạo ra một thương hiệu socola mới để duy trì hoạt động sản xuất. Đây không chỉ là giải pháp tạm thời mà còn là cơ hội để giới thiệu một thương hiệu socola dành riêng cho thị trường Việt Nam.

Và đó là cách Queenam ra đời.

Thương Hiệu Socola "Hướng Nội"

Queenam không chỉ là giải pháp tạm thời, mà còn mang trong mình sứ mệnh dài hạn: xây dựng một thương hiệu socola nội địa với chất lượng và hương vị đạt tiêu chuẩn quốc tế. Sau đại dịch, người tiêu dùng Việt Nam ngày càng ưu tiên sử dụng sản phẩm trong nước.

Trong năm 2024, các thương hiệu thuần Việt đã chiếm lĩnh thị trường từ thời trang, thực phẩm đến phương tiện giao thông. Socola cũng không ngoại lệ khi người tiêu dùng sẵn sàng chi trả cho những sản phẩm chất lượng cao.

Hương vị, kết cấu và mùi vị là những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến quyết định mua sắm của người tiêu dùng. Theo báo cáo Global Chocolate Market 2018-2030, người châu Á đặc biệt ưa chuộng các loại socola kết hợp với hạt và trái cây.

Socola giờ đây không chỉ là món ăn vặt mà còn phải đảm bảo các tiêu chí như làm từ cacao nguyên chất, có hương vị độc đáo và ít calo.

Queenam Đã Chinh Phục Khách Hàng Như Thế Nào?

Queenam tập trung vào sản phẩm chủ lực là socola bọc hạt. Mỗi viên socola có hai tầng vị: lớp vỏ ngoài là socola nguyên chất kết hợp với các hương vị độc đáo như dâu, sầu riêng, sữa chua, tảo biển và ớt bột. Phía trong là các loại hạt như macca, hạt điều và hạnh nhân.

Phương pháp sản xuất này giúp socola có độ ngọt thấp và tan nhanh trong miệng. Queenam đã nhanh chóng phủ sóng trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, TikTok Shop và Facebook. Các sản phẩm của Queenam cũng hiện diện tại những địa điểm nổi tiếng như MUJI và Trung tâm thương mại Takashimaya.

Giá của một túi socola nguyên chất bọc hạt từ 75 đến 150gr dao động từ 80.000 đến 300.000 đồng. Trên các sàn thương mại điện tử, giá chỉ khoảng 50.000 đến 100.000 đồng mỗi túi. Trong khi đó, giá bán lẻ tại các cửa hàng có thể cao hơn, nhưng thường có các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.

Các dòng socola của Fancy Foods đã đạt chứng nhận FSSC, cho phép xuất khẩu sang Nhật Bản và Mỹ. Trong tương lai, Queenam có thể trở thành một trong những thương hiệu Việt nổi bật trên thị trường quốc tế, chứng minh chất lượng socola Việt có thể cạnh tranh với các thương hiệu lớn.