Bước Chuyển Mình Của Haidilao: Từ Chức CEO Đến Chiến Lược Mới
Quang Huy


Quang Huy

Trương Dũng, nhà sáng lập nổi tiếng của chuỗi nhà hàng lẩu Haidilao, đã quyết định từ chức giám đốc điều hành (CEO) trong bối cảnh công ty đang tiến hành cải tổ mạnh mẽ. Dù rời khỏi vị trí này, ông vẫn giữ vai trò chủ tịch và tổng giám đốc điều hành, tập trung vào việc xây dựng chiến lược dài hạn cho Haidilao.
Với tài sản ròng lên tới 6,9 tỉ USD, Trương Dũng, người mang quốc tịch Singapore, đã chuyển giao vị trí CEO cho Yang Lijuan, người từng đảm nhiệm vai trò phó giám đốc điều hành và giám đốc vận hành của Haidilao. Sự thay đổi này diễn ra khi công ty đang đối mặt với những thách thức lớn.
Vào tháng 2 năm 2022, Haidilao đã cảnh báo về khả năng thua lỗ từ 3,8 đến 4,5 tỉ nhân dân tệ trong năm 2021, so với lợi nhuận 310 triệu nhân dân tệ của năm trước đó. Nguyên nhân chính là do công ty phải đóng cửa hơn 300 nhà hàng và chịu tổn thất lớn từ việc giảm lợi thế thương mại.
Trước những khó khăn này, tân CEO Yang Lijuan sẽ phải đối mặt với nhiệm vụ cải thiện tình hình kinh doanh của Haidilao. Mặc dù đại dịch COVID-19 đã gây ra nhiều trở ngại, công ty vẫn tiếp tục mở rộng với gần 1.600 nhà hàng tính đến tháng 6 năm 2021, trong đó có 1.491 điểm tại Trung Quốc đại lục.
Vào tháng 11 năm 2021, Haidilao đã quyết định tạm ngưng hoặc đóng cửa những nhà hàng có lượt khách thấp và không đạt chỉ tiêu. Tuy nhiên, công ty cam kết không sa thải bất kỳ nhân viên nào.
Được thành lập vào năm 1994 bởi Trương Dũng, Haidilao đã xây dựng danh tiếng nhờ vào món lẩu đặc sắc và dịch vụ khách hàng tận tâm. Khách hàng đến đây không chỉ để thưởng thức ẩm thực mà còn được trải nghiệm các dịch vụ như cắt móng tay, mát-xa vai và biểu diễn kéo sợi mì miễn phí.
Vợ của Trương Dũng, bà Shu Ping, cũng là một phần quan trọng của công ty với khối tài sản ròng 1,7 tỉ USD.
Haidilao đang trong quá trình chuyển mình mạnh mẽ, và sự thay đổi lãnh đạo này có thể là bước đi cần thiết để đưa thương hiệu trở lại quỹ đạo phát triển bền vững. Những ai yêu thích món lẩu và dịch vụ độc đáo của Haidilao chắc chắn sẽ mong chờ những bước tiến mới của công ty trong tương lai.
Tại sao Trương Dũng từ chức CEO của Haidilao?
Trương Dũng từ chức CEO để tập trung vào chiến lược kinh doanh dài hạn khi Haidilao cải tổ hoạt động và cắt giảm hệ thống nhà hàng.
Ai sẽ thay thế Trương Dũng làm CEO của Haidilao?
Yang Lijuan, từng là phó giám đốc điều hành và giám đốc vận hành, sẽ thay thế Trương Dũng làm CEO của Haidilao.
Haidilao đã gặp khó khăn gì trong thời gian gần đây?
Haidilao đối mặt với thua lỗ lớn do giảm lợi thế thương mại và đóng cửa hơn 300 nhà hàng, dẫn đến cổ phiếu giảm hơn 70% trong 12 tháng qua.
Haidilao có kế hoạch gì để cải thiện tình hình kinh doanh?
Haidilao sẽ tạm ngưng hoặc dừng hoạt động các nhà hàng có lượt khách thấp và không đạt chỉ tiêu, nhưng không sa thải nhân viên.
Haidilao nổi tiếng với điều gì trong dịch vụ khách hàng?
Haidilao nổi tiếng với dịch vụ khách hàng độc đáo như cắt móng tay, mát-xa vai và biểu diễn kéo sợi mì miễn phí.
Written by Quang Huy
21 Thg 4 2026
Khám phá các bài viết liên quan khác trong chuyên mục này.


