Ngành F&B Việt Nam: Cơ Hội Và Thách Thức Trong Năm 2024

Ngành dịch vụ ăn uống (F&B) tại Việt Nam đang trên đà phát triển mạnh mẽ với dự báo đạt mức 22,72 tỷ USD trong năm nay. Đây được xem là một "mỏ vàng" cho các doanh nghiệp. Tuy nhiên, sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt với sự tham gia của nhiều chuỗi F&B quốc tế đòi hỏi các doanh nghiệp trong nước phải linh hoạt và tối ưu hóa hoạt động để tồn tại và phát triển.

Hãy cùng Reputa điểm qua những diễn biến nổi bật của ngành F&B trong tháng 3/2024 thông qua công cụ Social Listening để xác định các chiến lược đầu tư hiệu quả.

Cuộc đua trên mạng xã hội của các công ty F&B

Các công ty dịch vụ F&B đang tăng tốc trong bảng xếp hạng về mức độ phổ biến trên mạng xã hội:

Trong tháng 3, Quan không gờ và Hà Nội Ăn Gì? là hai KOLs nổi bật với điểm số hoạt động cao nhất. Họ đã thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng nhờ vào các bài đánh giá về những quán ăn ngon và giá cả hợp lý.

Tiềm năng và thách thức của ngành F&B

Ngành F&B tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ với tiềm năng lớn. Tuy nhiên, các doanh nghiệp phải đối mặt với thách thức về tính bền vững, đặc biệt khi nhu cầu của thị trường ngày càng tăng.

Để phát triển bền vững, các doanh nghiệp F&B cần tìm kiếm sự cân bằng giữa tăng trưởng và bảo vệ môi trường. Điều này có thể đạt được thông qua việc sử dụng nguyên liệu bền vững và xây dựng cơ sở sản xuất theo tiêu chuẩn bền vững. Vinamilk là một ví dụ điển hình khi áp dụng công nghệ tôn mạ ma trận 4 lớp để đảm bảo tính bền vững cho hệ thống trang trại và nhà máy của mình.

Kết luận và khuyến nghị

Trên đây là một số phân tích về ngành F&B trong tháng 4/2024 dưới góc nhìn của Social Listening, được thực hiện bởi đội ngũ Reputa.

Reputa ứng dụng cô