Ngành F&B phục hồi mạnh mẽ: Kế hoạch tăng trưởng đột phá của Golden Gate

Chiến lược phát triển mạnh mẽ của Golden Gate trong năm 2022

Trong năm 2022, Công ty Thương mại dịch vụ Cổng Vàng (Golden Gate) đã đặt ra một mục tiêu đầy tham vọng: mở rộng số lượng nhà hàng từ khoảng 400 lên trên 1.000 trong vài năm tới, nhằm đạt được doanh thu 1 tỷ USD.

Ngành F&B Việt Nam đang trên đà phục hồi

Mặc dù bị ảnh hưởng nặng nề bởi đại dịch Covid-19, ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) tại Việt Nam vẫn cho thấy sự phục hồi mạnh mẽ. Theo Statista, tổng giá trị tiêu thụ thực phẩm và đồ uống năm 2021 ước tính đạt 816.000 tỷ đồng, tăng 10,5% so với năm trước đó, đóng góp khoảng 13% vào GDP. Dự báo cho năm 2022, chi tiêu trong lĩnh vực này sẽ tăng 11%, đạt 902.000 tỷ đồng.

Việt Nam đang được kỳ vọng sẽ có khoảng 17 triệu hộ gia đình trung lưu vào năm 2030, trở thành thị trường lớn thứ ba về số lượng người tiêu dùng và lớn thứ năm về tổng chi tiêu trong khu vực Đông Nam Á. Chi tiêu cho thực phẩm và đồ uống chiếm tỷ trọng cao nhất trong cơ cấu chi tiêu hàng tháng của người tiêu dùng, khoảng 35% tổng chi tiêu.

Tốc độ tăng trưởng chi tiêu thực phẩm bình quân hàng năm giai đoạn 2020-2024 dự kiến đạt 11,3%. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến các sản phẩm tốt cho sức khỏe, và chi tiêu cho đồ uống dự kiến sẽ tăng trung bình 9,5% mỗi năm, vượt qua mức tăng trưởng sản lượng tiêu thụ khoảng 7,5%.

Golden Gate đặt mục tiêu doanh thu gấp đôi

Trước nhu cầu phục hồi mạnh mẽ, các thương hiệu lớn như Golden Gate đã nhanh chóng triển khai các chính sách kích cầu và mở rộng hoạt động. Trong chiến lược kinh doanh năm 2022, Golden Gate đặt mục tiêu tăng số lượng nhà hàng từ 400 lên hơn 1.000, hướng tới doanh thu 1 tỷ USD.

Golden Gate hiện đang sở hữu hệ thống nhà hàng lớn nhất Việt Nam với hơn 300 cửa hàng và hàng chục thương hiệu nổi tiếng như Ashima, Kichi Kichi, Gogi, Sumo BBQ, Hutong và Vuvuzela. Nhờ đầu tư sớm và độ phủ lớn, Golden Gate đã đạt được kết quả kinh doanh ấn tượng: từ năm 2012 đến 2019, doanh thu tăng gấp 16 lần từ hơn 300 tỷ lên 4.776 tỷ đồng, và lợi nhuận sau thuế tăng gấp 6,4 lần lên 255 tỷ đồng.

Tuy nhiên, việc mở rộng quy mô cũng đồng nghĩa với việc tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu giảm dần. Nếu như giai đoạn 2012-2013, cứ 100 đồng doanh thu công ty lãi ròng khoảng 15 đồng, thì nay chỉ còn chưa đến 7 đồng. Theo kế hoạch năm 2022, biên lãi sau thuế chỉ còn 5,5%, giảm một nửa so với mục tiêu 10% mà lãnh đạo công ty từng chia sẻ.

Năm nay, Golden Gate dự kiến trình Đại hội đồng cổ đông kế hoạch tổng doanh thu hợp nhất là 7.002 tỷ đồng, với lợi nhuận sau thuế kỳ vọng đạt 375 tỷ đồng. Năm ngoái, công ty đạt doanh thu thuần 3.318 tỷ đồng, giảm 27% so với năm 2020, và lỗ sau thuế hơn 430 tỷ đồng, lần đầu tiên thua lỗ kể từ năm 2008.

Thách thức và cơ hội từ sự tham gia của cổ đông ngoại

Mục tiêu đầy tham vọng của Golden Gate được đặt ra trong bối cảnh công ty có thêm sự tham gia của các cổ đông ngoại. Trước đó, gần 33% vốn góp của nhà đầu tư cũ Prosperity Food Concepts và một phần nhỏ vốn góp của hai nhà đồng sáng lập đã được chuyển nhượng cho nhóm cổ đông mới, bao gồm Temasek, SeaTown Private Capital và Periwinkle (Singapore).

Theo báo cáo của Reputa về Top 10 Công ty Dịch vụ F&B phổ biến trên Mạng xã hội, trong 5 tháng đầu năm, Golden Gate đã tăng 29 hạng so với tháng 4, đứng vị thứ 4, chỉ sau KFC, Phúc Long và The Coffee House.