Hành Trình Về Ký Ức Sài Gòn Qua Những Ly Đồ Uống Hiện Đại

Những hương vị gắn liền với tuổi thơ luôn là một phần ký ức khó phai, và một thương hiệu F&B đã tài tình biến những kỷ niệm ấy thành thức uống hiện đại, vừa mang đậm nét văn hóa Sài Gòn xưa, vừa phù hợp với xu hướng của giới trẻ hiện nay.

Nguồn: The Coffee House

Đá Bào Si Rô: Hương Vị Ngọt Ngào Của Ký Ức

Trong những thước phim về Sài Gòn từ những năm 1930, hình ảnh những đứa trẻ vui sướng cầm ly đá bào rưới si rô giữa trưa hè nóng bức là một phần không thể thiếu. Đó là một thức uống giản dị nhưng mang lại niềm vui vô bờ cho tuổi thơ.

Trên những chiếc xe đẩy, cạnh bàn bào đá đã cũ kỹ, là những chai si rô đủ màu sắc: đỏ của dâu, xanh của bạc hà, vàng của cam, tím của nho. Những đứa trẻ háo hức nhìn chú bán hàng bào đá, rót si rô vào ly, tạo nên một ly nước ngọt ngào, mát lạnh, đầy màu sắc cầu vồng. Hương vị ấy, dù qua bao nhiêu năm, vẫn còn in đậm trong ký ức của người Sài Gòn.

Từ món si rô đá bào quen thuộc, người Sài Gòn đã sáng tạo ra nhiều món quà vặt khác như bánh flan cà phê đá bào. Mặc dù chịu ảnh hưởng từ món Crème Brulée của Pháp, bánh flan đã được Việt hóa thành một đặc sản riêng. Bánh flan mềm mịn kết hợp với đá bào và cà phê tạo nên một món ăn vừa thơm ngon vừa không ngán.

Phin Sữa Tươi Bánh Flan: Hương Vị Sài Gòn Trong Ly Cà Phê

The Coffee House đã tìm cách kết nối hương vị tuổi thơ với văn hóa Sài Gòn qua món Phin Sữa Tươi Bánh Flan, một thức uống vừa mang đậm dấu ấn truyền thống vừa hợp xu hướng hiện đại.

Thức uống này sử dụng cà phê Robusta pha phin, thay sữa đặc bằng sữa tươi để tạo vị mới lạ, ít ngọt và không ngấy. Topping bánh flan mềm mịn là điểm nhấn phù hợp với sở thích hiện đại, kết hợp giữa uống và ăn trong cùng một ly. Phin Sữa Tươi Bánh Flan có thể là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc một món quà thú vị vào buổi chiều.

Thức uống này gợi nhớ về những buổi chiều học sinh, sinh viên tụ tập bên đĩa bánh flan đá bào, trò chuyện vui vẻ. Giờ đây, giới trẻ có thể thưởng thức trong không gian hiện đại, với cà phê thơm ngon, tạo nên sự kết nối giữa bạn bè và gia đình.

Trà Xanh Espresso Marble: Sự Kết Hợp Độc Đáo

Bên cạnh Phin Sữa Tươi Bánh Flan, The Coffee House còn giới thiệu Trà Xanh Espresso Marble, một sự kết hợp độc đáo giữa trà xanh Tây Bắc và cà phê Arabica Đà Lạt.

Trà xanh Tây Bắc được nghiền mịn, giữ màu xanh tươi đẹp mắt, kết hợp với cà phê Arabica tạo nên một thức uống phân tầng độc đáo. Hình ảnh núi đồi Tây Bắc hiện lên rõ ràng trong từng ngụm cà phê, mang đến sự phấn chấn và tự hào về nông sản Việt Nam.

Thế hệ trẻ ngày nay thường được gọi là thế hệ trà sữa, trong khi thế hệ trước gắn bó với cà phê. Sự kết hợp giữa trà và cà phê trong Trà Xanh Espresso Marble không chỉ tạo ra hương vị mới mẻ mà còn kết nối hai thế hệ qua cùng một ly đồ uống.

Bộ đôi Cà Phê Highlight của The Coffee House mang đến một tinh thần mới cho giới trẻ. Hãy làm cho ngày hôm nay thêm rực rỡ bằng một ly Trà Xanh Espresso Marble hoặc Phin Sữa Tươi Bánh Flan.