Khám Phá Chiến Lược Đầu Tư F&B Của Các Shark Tại Shark Tank Việt Nam

Ngành F&B: Tiềm Năng Và Thách Thức Tại Shark Tank

Ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) luôn được xem là một lĩnh vực đầy hứa hẹn, nhưng lại ít khi xuất hiện trong chương trình Shark Tank Việt Nam. Tại một sự kiện gần đây, câu hỏi về lý do cho điều này đã được đặt ra cho các nhà đầu tư, trong đó có sự góp mặt của shark Nguyễn Hòa Bình.

Shark Nguyễn Thanh Việt và Quan Điểm Về F&B

Shark Nguyễn Thanh Việt, một người ủng hộ mạnh mẽ ngành F&B truyền thống, đã chia sẻ một câu chuyện hài hước về việc mời shark Vương đi ăn. Ông nhấn mạnh rằng mặc dù nhiều người thích đặt món qua mạng, nhưng trải nghiệm ăn uống truyền thống vẫn rất quan trọng. Ông khẳng định sẽ đầu tư vào các startup cung cấp thực phẩm sạch và an toàn cho sức khỏe nếu có cơ hội.

Trong tập 6 của Shark Tank, shark Việt là người duy nhất đầu tư vào startup "Tối nay ăn gì" với đề nghị 2,5 tỷ đồng cho 36% cổ phần, mặc dù bị từ chối bởi 4/5 shark khác. Điều này cho thấy sự cam kết của ông đối với ngành F&B.

Shark Nguyễn Thanh Hưng: F&B và Xu Hướng Tương Lai

Theo shark Nguyễn Thanh Hưng, ngành F&B tại Việt Nam và trên thế giới đang có nhiều thành công. Tuy nhiên, ông nhận thấy rằng việc gọi vốn trong lĩnh vực này không quá cần thiết. Ông cũng chỉ ra xu hướng mới là các "bếp ảo", nơi các nhà hàng chỉ tồn tại trên mạng và không có không gian thực tế. Đây có thể là xu hướng của tương lai.

Shark Nguyễn Hòa Bình: Rủi Ro Và Cơ Hội Trong Ngành F&B

Shark Nguyễn Hòa Bình, với kinh nghiệm 20 năm trong ngành công nghệ, cho rằng F&B có nhiều rủi ro. Ông chỉ ra rằng tỷ suất lợi nhuận trong ngành này không cao và thường đi kèm với chi phí quản lý lớn. Tuy nhiên, ông cũng gợi ý rằng mô hình "cloud kitchen" có thể là một giải pháp để tối ưu hóa chi phí và tăng doanh thu.

Shark Dzung Nguyễn: Đầu Tư Vào F&B Với Công Nghệ

Shark Dzung Nguyễn nhấn mạnh rằng các nhà đầu tư chuyên nghiệp thường quan tâm đến khả năng mở rộng quy mô nhanh chóng của một doanh nghiệp. Ông cho rằng các công ty F&B biết ứng dụng công nghệ và tối ưu hóa vận hành như The Coffee House sẽ dễ dàng thu hút đầu tư hơn.

Thị Trường F&B Tại Châu Á Thái Bình Dương

Theo Euromonitor, khu vực Châu Á Thái Bình Dương là nơi sản xuất thực phẩm, đồ uống và thuốc lá lớn nhất thế giới, với dự báo tăng trưởng kép 4,5% từ 2016 đến 2025. Việt Nam, cùng với các quốc gia như Ấn Độ và Trung Quốc, được xem là thị trường tiềm năng cho ngành F&B nhờ vào tốc độ tăng trưởng dân số và thu nhập.

Ông BT Tee, Tổng giám đốc Công ty UBM VES, cũng nhận định rằng ngành ẩm thực và đồ uống tại Việt Nam đang được thúc đẩy mạnh mẽ bởi nhu cầu du lịch và làn sóng đầu tư cao.