Khám Phá Chi Phí và Lợi Ích Khi Mở Quán Cafe Nhượng Quyền Laha
Thảo Nhi


Thảo Nhi

Trong những năm gần đây, nhượng quyền đã trở thành một xu hướng phổ biến trong ngành F&B tại Việt Nam, đặc biệt là với mô hình mở quán cafe. Những thương hiệu nổi tiếng như Trung Nguyên, Highlands Coffee, Milano Coffee, Aha Coffee, Guta Cafe và Laha Cafe đã chứng minh sự thành công của mô hình này. Đối với những người trẻ muốn khởi nghiệp nhưng thiếu kinh nghiệm và vốn đầu tư, Laha Cafe là một lựa chọn tuyệt vời. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết về Laha Cafe trước khi bạn quyết định đầu tư.
Laha Cafe được thành lập bởi Công ty TNHH Cà phê Lâm Hà vào năm 2015. Tuy nhiên, người sáng lập đã có hơn 7 năm kinh nghiệm trong ngành trước khi đặt nền móng cho thương hiệu này vào năm 2013, bắt đầu chỉ với một chiếc thùng đá và một chai cà phê phin pha sẵn tại Gò Vấp, TPHCM. Đến năm 2016, Laha Cafe đã mở rộng thành chuỗi hệ thống với hơn 50 xe đẩy cà phê tại nhiều địa điểm trong thành phố và tiếp tục triển khai nhiều mô hình nhượng quyền khác.

Sau 8 năm hoạt động, Laha Cafe đã trở thành đối tác liên kết với nhiều nông hộ và hệ thống chuỗi cửa hàng với 150 điểm bán tại TPHCM, bán được 30 nghìn ly cà phê mỗi ngày. Mục tiêu của Laha Cafe trong 5 năm tới là mở rộng thương hiệu trên toàn quốc và trở thành một thương hiệu cafe chất lượng cao phục vụ người tiêu dùng Việt và quốc tế.
Laha Cafe hiện triển khai nhiều mô hình nhằm phù hợp với khả năng tài chính và năng lực của từng nhà đầu tư. Các mô hình mở quán cafe nhượng quyền Laha bao gồm Laha xe – mô hình xe đẩy cà phê, Laha kiosk – mô hình cửa hàng kiosk, và Laha store – mô hình cửa hàng tiêu chuẩn.
Mô hình này có mức đầu tư thấp nhất nhưng Laha Cafe vẫn hỗ trợ đầy đủ các nguyên vật liệu và máy móc cần thiết. Khi mở quán cafe nhượng quyền Laha, bạn có thể bán được 100 ly cà phê mỗi ngày và đạt lợi nhuận khoảng 15 triệu đồng mỗi tháng.
Nếu bạn có mặt bằng nhỏ và ngân sách vừa phải, mô hình cửa hàng kiosk là lựa chọn phù hợp. Mô hình này thích hợp cho những mặt bằng nhỏ khoảng 9 mét vuông nhưng có mặt tiền đẹp, dễ tìm thấy, và có mật độ giao thông lớn như khu vực văn phòng, trường học, siêu thị, hoặc góc đường.
Mô hình cửa hàng tiêu chuẩn yêu cầu mức đầu tư cao nhất từ 1,5 tỷ đồng. Tuy nhiên, đây không phải là con số quá lớn so với mặt bằng chung của các thương hiệu cafe khác. Với số vốn này, bạn sẽ được Laha Cafe hỗ trợ tài chính và tham gia quản lý vận hành quán để đảm bảo chất lượng dịch vụ và giảm thiểu rủi ro kinh doanh. Công suất hoạt động của mô hình này có thể đạt từ 300 ly cà phê mỗi ngày trở lên và lợi nhuận thu về ít nhất 60 triệu đồng mỗi tháng.
Một điểm cần lưu ý là lựa chọn mặt bằng. Không giống như hai mô hình trước, mặt bằng cho mở quán cafe nhượng quyền Laha store đòi hỏi nhiều hơn về diện tích và vị trí. Tiền thuê mặt bằng sẽ ảnh hưởng lớn đến ngân sách của bạn. Do đó, bạn cần chuẩn bị và lên kế hoạch chi tiêu cẩn thận để tránh thiếu vốn, đặc biệt trong thời gian đầu khai trương.
Bên cạnh chi phí nhượng quyền hấp dẫn, khi mở quán cafe nhượng quyền Laha, bạn sẽ có những lợi thế sau:
Dù chọn mô hình nào, khởi nghiệp đều có thách thức, đặc biệt trong ngành F&B đầy cạnh tranh. Bạn cần lựa chọn mô hình kinh doanh và dự trù kinh phí phù hợp với ngân sách và khả năng của mình. Bài viết hy vọng cung cấp thông tin hữu ích về thương hiệu và chi phí nhượng quyền, giúp bạn đưa ra quyết định chính xác.
Written by Thảo Nhi
8 Thg 9 2025
Khám phá các bài viết liên quan khác trong chuyên mục này.