Hướng Dẫn Chi Tiết Để Khởi Nghiệp Với Quán Cafe Aha
Quốc Khánh


Quốc Khánh

Việc mở quán cafe Aha đang trở thành một lựa chọn phổ biến trong lĩnh vực kinh doanh nhượng quyền thương hiệu, nhờ vào tỉ lệ thành công cao. Tuy nhiên, để đạt được thành công, cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng và chiến lược rõ ràng. Aha Coffee, một thương hiệu nổi bật trên thị trường, đã thu hút nhiều nhà đầu tư với mô hình nhượng quyền của mình. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách thức chuẩn bị và triển khai mô hình kinh doanh này.
Aha Coffee đã xuất hiện trên thị trường từ năm 1997, nhưng mãi đến năm 2008, cửa hàng đầu tiên mới được mở tại Hà Nội. Ban đầu, Aha Coffee chọn hướng đi “chậm mà chắc”, không mở cửa cho nhượng quyền. Tuy nhiên, trước sự phát triển mạnh mẽ của ngành F&B, Aha Coffee đã chấp nhận mô hình nhượng quyền, từ đó mở rộng hệ thống với 76 cửa hàng trên toàn quốc.
Để mở quán cafe Aha, việc chọn mặt bằng là yếu tố quan trọng hàng đầu. Aha Coffee nhắm đến nhiều đối tượng khách hàng với phong cách “cà phê vỉa hè”, do đó, mặt bằng cần có mặt tiền thoáng và rộng rãi. Hầu hết các cửa hàng của Aha đều nằm ở vị trí đắc địa, thu hút nhiều người qua lại.
Chi phí thuê mặt bằng đẹp thường cao, chưa kể đến chi phí đầu tư ban đầu cho việc mở quán cafe Aha có thể từ 1,6 đến 2,2 tỷ đồng. Do đó, cần tính toán kỹ lưỡng để phù hợp với ngân sách.
Khi chọn mặt bằng, cần tìm hiểu kỹ thông tin về khu vực để tránh bị lừa. Có những trường hợp mặt bằng đẹp nhưng chi phí thấp vì có thể bị ảnh hưởng bởi quy hoạch của nhà nước.
Để mở quán cafe Aha, việc đăng ký giấy phép kinh doanh là bắt buộc. Dưới đây là quy trình xin cấp giấy phép kinh doanh:
Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ và gửi đến Phòng Kinh tế – Kế hoạch – UBND quận, huyện, thành phố nơi đặt quán, sau đó nộp lệ phí.
Bước 2: Cơ quan đăng ký xét duyệt hồ sơ trong khoảng 3 ngày. Nếu không nhận được phản hồi, bạn có thể khiếu nại theo quy định.
Bước 3: Nhận Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc bổ sung thông tin nếu cần thiết trong vòng 3 ngày.
Với mô hình nhượng quyền, bạn sẽ nhận được bản vẽ thiết kế từ Aha Coffee, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí. Tuy nhiên, cần đảm bảo tính thống nhất với thương hiệu, từ menu đến phong cách quán.
Để quán nổi bật, bạn có thể thảo luận với bên nhượng quyền về ý tưởng sáng tạo của mình. Nếu được chấp thuận, bạn có thể áp dụng để tạo nên “tính cách” riêng cho quán.
Khi mở quán cafe Aha, bạn sẽ nhận được hỗ trợ marketing từ bên nhượng quyền. Tuy nhiên, để duy trì lâu dài, cần có chiến lược quảng bá riêng.

Dưới đây là một số cách quảng bá cho quán cafe Aha:
Đây là hình thức đơn giản và ít tốn kém, phù hợp khi khai trương hoặc có chương trình khuyến mãi. Tờ rơi cần thiết kế đẹp mắt, nội dung rõ ràng, có thể phát ở những nơi đông người.
Khuyến mãi là chiến lược marketing hiệu quả, thu hút khách hàng. Có thể tổ chức vào các dịp đặc biệt như khai trương, sinh nhật quán, hoặc các ngày lễ.
Quảng cáo trên các nền tảng trực tuyến như Facebook, Youtube, Google, Zalo là cách tiếp cận khách hàng hiệu quả. Có thể hợp tác với các đơn vị quảng cáo uy tín để đạt hiệu quả tốt nhất.
Fanpage là cầu nối giữa quán và khách hàng, nơi cung cấp thông tin, giới thiệu sản phẩm và lấy ý kiến phản hồi. Qua đó, bạn có thể cải thiện chất lượng dịch vụ của quán.
Khởi đầu luôn khó khăn, nhưng với sự chuẩn bị kỹ lưỡng và chiến lược rõ ràng, bạn sẽ tạo được nền tảng vững chắc cho quán cafe Aha của mình.
Written by Quốc Khánh
30 Thg 9 2025
Khám phá các bài viết liên quan khác trong chuyên mục này.


