Thách thức từ thương hiệu bánh Maxim's Cakes tại Hong Kong

Trong bối cảnh thị trường thực phẩm và đồ uống (F&B) đang ngày càng cạnh tranh và biến động, thương hiệu bánh nổi tiếng Maxim's Cakes của Hong Kong đang phải đối mặt với bài toán khó: làm sao để giữ vững thị phần và thu hút sự chú ý của thế hệ Gen Z. Để giải quyết vấn đề này, các đội thi đã có 3 giờ đồng hồ để đưa ra những chiến lược sáng tạo và thuyết phục.

Cuộc thi Giải quyết Tình huống Kinh doanh HSBC năm 2025

Cuộc thi năm nay đã thu hút sự tham gia của 51 đội từ 31 trường đại học trên khắp Việt Nam, từ Hà Nội, Huế, Đà Nẵng đến TP.HCM. Sau 5 tháng tranh tài, 4 đội xuất sắc nhất đã tiến vào vòng chung kết: Đại học VinUni, Đại học Ngoại thương Hà Nội, Đại học RMIT TP.HCM và Đại học Fulbright.

Với đề bài xoay quanh Maxim's Cakes, các đội thi phải nhanh chóng phân tích thị trường, xác định vấn đề cốt lõi và xây dựng chiến lược tăng trưởng đột phá. Chiến lược này không chỉ đáp ứng xu hướng sống lành mạnh mà còn khai thác giá trị cảm xúc từ các sản phẩm bánh ngọt.

Đội thi từ Đại học RMIT TP.HCM giành chiến thắng

Sau nhiều giờ tranh tài căng thẳng, đội thi từ Đại học RMIT TP.HCM đã xuất sắc giành ngôi Quán quân với giải thưởng 50 triệu đồng. Chiến lược của họ tập trung vào việc tái định vị thương hiệu Maxim's Cakes để chinh phục thị hiếu của Gen Z. Đội đã phát triển các dòng sản phẩm mới để đáp ứng xu hướng tiêu dùng vì sức khỏe và khai thác giá trị xã hội từ sản phẩm bánh ngọt như biểu tượng của tình yêu thương.

Đội cũng sử dụng nhiều biểu đồ trực quan để phân tích thị trường và hành vi người tiêu dùng, thể hiện khả năng tư duy hệ thống và nhạy bén của các thành viên.

Kết quả chung cuộc và sự công nhận quốc tế

Giải Á quân thuộc về Đại học Ngoại thương Hà Nội với giải thưởng 30 triệu đồng. Hai đội từ Đại học Fulbright và Đại học VinUni cùng đồng giải Quý quân, mỗi đội nhận 20 triệu đồng.

Cuộc thi do Ngân hàng HSBC Việt Nam phối hợp cùng Quỹ học bổng VietSeeds tổ chức. Ban giám khảo gồm các chuyên gia cấp cao từ HSBC và các tập đoàn lớn tại Việt Nam đã đánh giá cao sự chuyên nghiệp và tinh thần làm việc nhóm của các đội thi.

Hướng đến Vòng chung kết khu vực châu Á – Thái Bình Dương tại Hong Kong vào tháng 6/2025, Việt Nam có hai đại diện là Đại học RMIT TP.HCM và Đại học Ngoại thương Hà Nội. Đây là lần đầu tiên Việt Nam có hai đội cùng lúc tham gia đấu trường quốc tế, thể hiện sự nỗ lực và tài năng của sinh viên Việt Nam. Tại đây, họ sẽ đối đầu với các đội thi xuất sắc từ Singapore, Nhật Bản, Hàn Quốc và nhiều quốc gia khác, mang theo khát vọng vươn xa và khẳng định trí tuệ Việt trên bản đồ kinh doanh khu vực.