Công Nghệ Thanh Toán Tại Bàn: Giải Pháp Tối Ưu Cho Nhà Hàng Thời Hiện Đại

Trong bối cảnh xã hội đang dần hồi phục sau đại dịch, ngành dịch vụ ăn uống (F&B) đang từng bước trở lại quỹ đạo cũ và tìm kiếm những cách thức mới để thích ứng với sự thay đổi của thị trường. Khách hàng giờ đây đã có thể quay lại thưởng thức các bữa ăn tại chỗ, nhưng vẫn còn nhiều lo ngại về sức khỏe và an toàn. Đặc biệt, xu hướng hạn chế tiếp xúc đang trở thành một yêu cầu thiết yếu. Nhờ vào công nghệ thanh toán tại bàn, các nhà hàng có thể giải quyết phần nào những lo ngại này, giúp khách hàng có trải nghiệm ăn uống an toàn và tiện lợi hơn, đồng thời tiết kiệm thời gian gọi món.

Thanh toán không tiếp xúc: Xu hướng mới trong ngành F&B

Trong khi việc đặt món trực tuyến và giao hàng tận nơi đang rất phổ biến, thì thói quen ăn uống tại nhà hàng vẫn không ngừng phát triển. Sau đại dịch, các biện pháp an toàn, đặc biệt là thanh toán không tiếp xúc, được chú trọng hơn bao giờ hết. Khách hàng mong muốn các dịch vụ ăn uống phải dễ dàng và thuận tiện, giúp tiết kiệm thời gian và đơn giản hóa mọi thao tác. Ngành F&B cần nhanh chóng thích nghi với những thay đổi này để đáp ứng nhu cầu của thực khách. Công nghệ thanh toán tại bàn là một công cụ hữu ích, giúp giải quyết những vấn đề như xếp hàng và chờ thanh toán, đồng thời khẳng định tầm quan trọng của giao dịch không tiếp xúc.

Sự phát triển của mã QR trong thanh toán

Mã QR, được phát minh từ năm 1994, đã không thực sự phổ biến cho đến khi xu hướng thanh toán qua điện thoại thông minh xuất hiện vào năm 2011. Tuy nhiên, mã QR và các phương thức thanh toán tại bàn khác vẫn chưa được áp dụng rộng rãi trong ngành nhà hàng. Đến năm 2020, mã QR đã chứng tỏ được giá trị của mình trong bối cảnh đại dịch, khi giúp giảm thiểu tối đa tiếp xúc trong các giao dịch như đặt hàng và thanh toán. Khách hàng đã nhanh chóng đón nhận và sử dụng mã QR, chứng minh tính tiện lợi và hữu dụng của công nghệ này.

Nhà hàng có thể cung cấp mã QR ở nhiều vị trí khác nhau như cửa ra vào, quầy gọi món, hoặc trên bàn ăn, giúp khách hàng dễ dàng quét mã bằng điện thoại để truy cập thực đơn, gọi món và thanh toán. Việc giảm tiếp xúc với menu, nhân viên phục vụ và trong quá trình thanh toán mang lại trải nghiệm thoải mái, an toàn và hài lòng cho khách hàng. Đây là những yếu tố mà khách hàng hiện nay mong đợi từ một dịch vụ ăn uống.

Tương lai của công nghệ nhà hàng

Công nghệ thanh toán không tiếp xúc đang thay đổi cách thức hoạt động truyền thống của ngành F&B, giúp dịch vụ ăn uống trở nên tiện lợi, nhanh chóng và thân thiện hơn. Theo báo cáo của Hiệp hội Nhà hàng Quốc gia (NRA) năm 2021, 40% chủ nhà hàng đã áp dụng thanh toán di động không tiếp xúc từ tháng 3 năm ngoái để giảm thiểu tiếp xúc giữa người với người. Hơn một nửa các nhà hàng phục vụ tại chỗ đã sử dụng mã QR để truy cập menu kỹ thuật số.

Mặc dù đại dịch chưa hoàn toàn kết thúc, nhưng các lựa chọn không tiếp xúc như thanh toán tại bàn giúp các nhà hàng giảm bớt lo ngại về lây lan dịch bệnh. Ngoài ra, thanh toán tại bàn còn mang lại nhiều lợi ích khác như tăng hiệu quả phục vụ, tăng lưu lượng khách hàng, cải thiện bảo mật thanh toán và mở ra cơ hội tương tác tốt hơn với khách hàng.

Ngành F&B đã chịu nhiều tổn thất do COVID, nhưng đại dịch cũng thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ của ngành, giúp bắt kịp xu thế công nghệ và mở rộng quy mô. Công nghệ nhà hàng giờ đây là chìa khóa quan trọng, và việc tận dụng tốt công nghệ này sẽ giúp các nhà hàng giữ chân thực khách và phát triển kinh doanh.