Công nghệ AR: Đổi mới ngành F&B tại Việt Nam

Ngành F&B và sự chuyển mình với công nghệ AR

Ngành F&B luôn nổi bật với sự năng động và không ngừng thay đổi để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Gần đây, công nghệ thực tế tăng cường (AR) đã bắt đầu len lỏi vào ngành này, mở đầu là sự hợp tác giữa Tetra Pak và Vinasoy.

AR - Xu hướng công nghệ của tương lai

Theo báo cáo từ Mintel, dự kiến đến năm 2030 sẽ có khoảng 125 triệu thiết bị sử dụng mạng 5G. Điều này sẽ tạo điều kiện cho các công nghệ như thực tế ảo (VR) và thực tế tăng cường (AR) phát triển mạnh mẽ trong nhiều lĩnh vực khác nhau.

Công nghệ AR được các thương hiệu ưa chuộng nhờ khả năng truyền tải thông điệp một cách trực quan và hấp dẫn. Theo dự đoán của Makeuseof, AR sẽ là một trong tám xu hướng công nghệ nổi bật trong năm 2022.

Ước tính của IDTechEx cho thấy, đến năm 2030, thị trường thực tế ảo tăng cường, thực tế ảo và hỗn hợp sẽ đạt giá trị hơn 30 tỷ đô la. Các thiết bị hỗ trợ tương tác trong không gian ảo đang dần trở thành công cụ quan trọng trong nhiều ngành công nghiệp.

Ứng dụng AR trong các ngành công nghiệp

Nhiều thương hiệu lớn đã ứng dụng AR để nâng cao trải nghiệm khách hàng. IKEA sử dụng AR để giúp khách hàng hình dung cách sắp xếp nội thất trong không gian nhà mình. Mercedes-Benz đã tích hợp AR vào dòng xe S-Class 2021. Lego cũng sử dụng AR để giúp khách hàng hình dung sản phẩm sau khi lắp ráp.

AR trong ngành F&B Việt Nam

Ở Việt Nam, công nghệ AR đã được áp dụng trên các vỏ hộp sữa đậu nành Fami từ cuối tháng 12/2021 nhờ sự hợp tác giữa Tetra Pak và Vinasoy.

Người tiêu dùng có thể trải nghiệm công nghệ AR bằng cách cài đặt ứng dụng PackStory, sau đó quét mã AR trên vỏ hộp để khám phá câu chuyện về hạt đậu nành hoặc vỏ hộp giấy.

Phản hồi tích cực từ thị trường quốc tế

Trước khi đến Việt Nam, công nghệ AR trên vỏ hộp giấy đã được Tetra Pak và các đối tác triển khai từ năm 2019 tại một số thị trường Nam Mỹ. Phản hồi từ các nhà sản xuất về ứng dụng PackStory rất tích cực. Đến nay, đã có hơn 90 thương hiệu tại 9 quốc gia hợp tác với Tetra Pak để đưa AR lên vỏ hộp của mình.

Ông Daniel Castro, Giám đốc thương hiệu Milo của Nestlé tại Colombia, nhận xét: "Ứng dụng PackStory của Tetra Pak đã mở ra con đường số hóa trải nghiệm người tiêu dùng, mang lại giá trị gia tăng sáng tạo và mạnh mẽ tại điểm bán hàng hoặc khi tiêu dùng sản phẩm."

Giá trị của AR đối với Vinasoy

Vinasoy nhận thấy giá trị mà AR mang lại nằm ở trải nghiệm khách hàng. Ông Ngô Văn Tụ, Giám đốc Điều hành Vinasoy, cho biết: "Trong bối cảnh dịch bệnh hiện nay, phần lớn thời gian của người dùng dành cho thiết bị di động cá nhân. Việc ứng dụng AR trên vỏ hộp giấy sẽ bổ sung một kênh mới, sáng tạo và thú vị để tiếp cận khách hàng."

Tương lai của AR trong ngành F&B

Bên cạnh PackStory, Tetra Pak cũng đang đẩy mạnh ứng dụng AR, máy học và dữ liệu lớn vào sản xuất và dịch vụ kỹ thuật để giúp các nhà sản xuất F&B tối ưu hóa hoạt động và tiết kiệm chi phí. Công ty cũng hướng tới mục tiêu sử dụng 100% nguyên liệu tái sinh cho vỏ hộp giấy.