Chiến Lược Tiếp Thị Đột Phá Hướng Đến Thế Hệ Gen Z

Thế hệ Gen Z, sinh ra trong giai đoạn từ 1995 đến 2000, là những người trẻ lớn lên cùng với sự bùng nổ của mạng xã hội và hashtag (#). Họ không chỉ là những người sử dụng mạng xã hội mà còn là những công dân mạng thực thụ, nơi mà mọi hoạt động từ giao tiếp, kết bạn đến giải trí đều diễn ra.

Khám Phá Tiềm Năng Thị Trường Gen Z

Một quy luật bất biến trong kinh doanh là: nơi nào có khách hàng, nơi đó có cơ hội kiếm tiền. Do đó, mạng xã hội trở thành một mục tiêu không thể bỏ qua cho các doanh nghiệp, đặc biệt là trong ngành dịch vụ ăn uống. Gen Z, với độ tuổi trẻ trung, là nhóm khách hàng tiềm năng với sức chi tiêu ngày càng tăng.

Vậy nếu chúng ta có thể biến tiềm năng này thành hiện thực ngay trong năm 2019 thì sao?

Việc thu hút Gen Z là một mục tiêu quan trọng của nhiều nhà hàng, khi chi tiêu của nhóm này đã đạt 78 tỷ đô la từ năm 2016 đến nay.

Đầu tư mạnh mẽ để thu hút Gen Z là cơ hội tăng trưởng doanh thu không thể bỏ qua. Hãy cùng khám phá cách tiếp cận nhóm khách hàng giá trị tỷ đô này trên mạng xã hội.

Chiến Lược Kết Hợp Mạng Xã Hội Và Người Ảnh Hưởng (Influencer)

Theo nghiên cứu từ NPD Group, năm 2018, Gen Z đã chi 14,6 tỷ đô la cho các nhà hàng, chiếm 25% thị trường dịch vụ ăn uống. Vậy làm thế nào để thu hút họ đến với nhà hàng của bạn? Hãy tận dụng sức mạnh của mạng xã hội.

Để thu hút Gen Z, bạn không thể chỉ đơn giản đăng một bức ảnh món ăn lên mạng xã hội. Cần phải có sự tương tác cảm xúc mạnh mẽ hơn.

Gen Z lớn lên cùng với thế giới của những người có sức ảnh hưởng, bao gồm: người nổi tiếng, influencers, người tạo trào lưu, và micro-influencers.

Micro-influencers đặc biệt phù hợp cho các chiến dịch mạng xã hội của nhà hàng. Họ có phong cách riêng, tiếp cận gần gũi, tương tác cao, và chi phí hợp lý.

Hãy tìm hiểu về các tài khoản review đồ ăn hoặc blogger ẩm thực tại khu vực bạn mở nhà hàng và hợp tác với họ. Điều này có thể gia tăng sự quan tâm của Gen Z đối với nhà hàng của bạn đáng kể.

Tạo Ra Các Clip Viral

Bạn có thể tìm thấy nhiều thống kê về sức mạnh của clip viral. Nhưng đơn giản nhất, hãy thử tìm kiếm từ khóa "trà sữa" trên Instagram. Bạn sẽ thấy bức ảnh ly trà sữa của mình dễ dàng bị lạc trong hơn 14,4 triệu bức ảnh khác.

Gen Z rất nhạy bén với nội dung trên mạng xã hội. Hình ảnh đơn thuần không còn đủ để thỏa mãn họ.

Bạn có thể xây dựng chiến dịch xoay quanh video, nội dung do người dùng đóng góp, hoặc các công cụ truyền thông tương tác. Ví dụ, trên Instagram, bạn có thể tăng tương tác bằng cách đăng tải Story dạng câu hỏi hoặc khảo sát. Càng sáng tạo, Gen Z càng ấn tượng và nhớ đến nhà hàng của bạn.

Tập Trung Vào Các Kênh Quan Trọng

Xây dựng nội dung độc đáo chỉ là một phần của kế hoạch Marketing hoàn hảo. Bạn không cần hiện diện ở mọi nơi mà khách hàng của bạn xuất hiện.

Nếu Gen Z là khách hàng mục tiêu, hãy tập trung vào các nền tảng họ sử dụng như Youtube, Snapchat, Instagram, và TikTok.

Duy trì một trang Facebook cũng là lợi thế, đặc biệt với khách hàng lớn tuổi hơn. Điều quan trọng là sáng tạo nội dung phù hợp nhất với các kênh khách hàng của bạn sử dụng.

Hiểu Rõ Thương Hiệu Của Bạn

Để chinh phục Gen Z trên mạng xã hội, xây dựng thương hiệu là yếu tố quan trọng. Hãy nhớ bạn là ai và đại diện cho điều gì. Đừng chỉ đơn giản thông báo "Chúng tôi có bán đồ ăn vặt".

Khách hàng trẻ đủ thông thái để biết bạn bán gì, và họ mong muốn nhiều hơn là chỉ thức ăn ngon. Họ sử dụng mạng xã hội để giải trí, kết nối với bạn bè và thương hiệu yêu thích.

Trong ngành dịch vụ, bạn cần xây dựng mối quan hệ với khách hàng. Thay vì chỉ đưa ra thông tin, hãy thực sự trò chuyện với họ.

Khuyến Khích Sự Chia Sẻ

Xu hướng dùng bữa của Gen Z đã thay đổi: "Chụp hình sống đăng Facebook trước, còn ăn uống thì tính sau". Họ săn tìm trải nghiệm để lưu giữ và chia sẻ trên mạng xã hội.

Hình ảnh nhà hàng qua ống kính của họ phản chiếu những điểm độc đáo nhất. Bạn có thể tạo điểm nhấn bằng thiết kế nội thất hoặc cách bày trí đồ ăn.

Đôi khi, chỉ cần một thứ gì đó độc đáo hoặc gây hiếu kỳ. Hãy tập trung vào những điểm độc đáo mà khách hàng muốn chia sẻ với bạn bè. Những hình ảnh đó là hình tượng độc lạ nhà hàng cần.

Đừng quên các nét độc đáo trong kiến trúc hay nhiếp ảnh địa phương. Bạn có thể tìm cảm hứng từ di sản hay văn hóa địa phương.

Các chủ nhà hàng nên cân nhắc kết hợp các yếu tố này trong quảng cáo. Hãy thu hút khách hàng trẻ bằng cách nắm bắt hình ảnh của mình trong góc nhìn của họ.

Kết Luận: Tiếp Cận Khách Hàng Gen Z Trên Mạng Xã Hội

Sử dụng mạng xã hội là một nghệ thuật. Quản trị tốt công cụ này không đơn giản. Tuy nhiên, tiềm năng của thế hệ khách hàng tương lai trên nền tảng này là động lực xứng đáng để các nhà hàng đầu tư tạo nên giá trị tốt nhất.