Chiến Lược Huy Động Vốn Hiệu Quả Cho Khởi Nghiệp Nhà Hàng

Khởi nghiệp trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng là một hành trình đầy thách thức nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Mỗi người khi bắt đầu đều có những hình dung riêng về thực đơn phong phú, không gian thiết kế độc đáo và cách thức quản lý nhân viên hiệu quả. Tuy nhiên, một trong những vấn đề lớn nhất mà các nhà khởi nghiệp phải đối mặt chính là làm thế nào để huy động đủ nguồn lực tài chính để hiện thực hóa những ý tưởng đó. Ngân sách là yếu tố quan trọng hàng đầu cần được chuẩn bị và dự trù kỹ lưỡng trước khi chính thức bắt đầu kinh doanh. Vậy nếu bạn không đủ số vốn cần có như tính toán thì phải làm sao?

Vay vốn ngân hàng

Ngân hàng luôn là lựa chọn đầu tiên khi bạn cần huy động vốn. Các khoản vay ngân hàng thường có thời gian hoàn vốn linh hoạt và hỗ trợ xây dựng tín dụng doanh nghiệp hiệu quả. Đặc biệt, nếu bạn có mối quan hệ kinh doanh tốt với ngân hàng, quá trình vay vốn sẽ trở nên đơn giản hơn. Tuy nhiên, vay vốn ngân hàng thường yêu cầu tín dụng vững, tài sản thế chấp cao và thời gian thẩm định lâu hơn do quá trình xét duyệt hồ sơ kỹ càng. Để vay vốn ngân hàng thuận lợi, bạn cần chuẩn bị hồ sơ pháp lý của doanh nghiệp, hồ sơ tài chính và một số giấy tờ khác để đảm bảo uy tín và khả năng hoàn trả vay vốn.

Gọi vốn cộng đồng

Gọi vốn cộng đồng là một hình thức tài trợ tập thể, nơi các chủ doanh nghiệp giới thiệu ý tưởng kinh doanh của mình với khách hàng. Những người yêu thích và ủng hộ ý tưởng này sẽ hỗ trợ tài chính để dự án có thể thực hiện. Hình thức này mang lại nhiều lợi ích, cho phép bạn gặp gỡ mọi người, trình bày kế hoạch dự án, khảo sát thị trường trước khi ra mắt và huy động sự hỗ trợ tài chính từ đám đông. Đây là một phương thức phổ biến tại nước ngoài và đã du nhập vào Việt Nam, đặc biệt phù hợp với các bạn trẻ có mong muốn khởi nghiệp.

Vay vốn thay thế

Vay vốn thay thế là một phương thức huy động vốn sáng tạo không cần đến ngân hàng truyền thống. Đây là hình thức cho vay trực tuyến hoặc cho vay fintech, hoạt động thông qua các nền tảng trực tuyến với quy trình linh hoạt và dễ tiếp cận hơn. Phương thức này thường tập trung vào các doanh nghiệp vừa và nhỏ, đặc biệt có lợi cho những chủ sở hữu không có tín dụng hoặc tài sản thế chấp vững chắc.

Vay vốn tài sản cố định

Vay vốn tài sản cố định là lựa chọn tuyệt vời để huy động đủ vốn cho các kế hoạch đầu tư tài sản như máy móc, thiết bị, phương tiện vận tải và máy tính. Có hai kiểu tài trợ tài sản chủ yếu là mua trả góp và thuê. Mua trả góp cho phép bạn sở hữu tài sản bằng cách chia nhỏ khoản thanh toán thành từng đợt. Ngược lại, thuê cho phép bạn sử dụng thiết bị nhưng quyền sở hữu vẫn thuộc về bên cho vay. Phương thức này có quá trình thẩm định nhanh chóng và điều kiện cho vay đơn giản hơn so với khoản vay tín dụng doanh nghiệp truyền thống.

Tạm ứng tiền mặt

Tạm ứng tiền mặt là giải pháp cho các nhà hàng quy mô nhỏ thay thế cho các phương thức huy động vốn truyền thống. Nhà hàng sẽ bán các khoản thu của mình để đổi lấy tiền mặt ngay lập tức, thường dao động từ 5-20% trên tổng doanh thu. Các bên cho vay sẽ phân tích dòng tiền của nhà hàng và chuyển cho nhà hàng một khoản vay mà chắc chắn bạn có thể hoàn trả đầy đủ và đúng hạn. Phương thức này phù hợp với các nhà hàng cần vay vốn nhanh chóng nhưng chưa đủ điều kiện để tham gia hình thức vay truyền thống.

Cần chuẩn bị những gì khi huy động vốn cho nhà hàng

Chiến lược kinh doanh nhà hàng

Một chiến lược kinh doanh vững chắc là yếu tố cần thiết để đảm bảo đủ điều kiện và chứng minh khả năng vay vốn của bạn. Chiến lược kinh doanh giúp xác định tầm nhìn hoạt động và tạo lợi thế cho hiệu quả kinh doanh, từ đó để các bên cho vay hoặc nhà đầu tư nhìn thấy tiềm năng phát triển và quyết định cho vay vốn.

Thông tin tài chính

Bất kỳ khoản vay nào cũng cần đảm bảo bạn có khả năng hoàn trả để quá trình thẩm định hồ sơ vay vốn diễn ra thuận lợi. Hãy chuẩn bị sẵn các giấy tờ cần thiết như bản kế hoạch sử dụng vốn vay, sao kê ngân hàng, hồ sơ thuê, báo cáo tài chính gần nhất, biên lai nộp thuế, bảng cân đối kế toán và một số giấy tờ khác nếu bên cho vay yêu cầu.

Thông tin cá nhân của bạn

Bên cạnh thông tin kinh doanh và hồ sơ tài chính, bạn cần cung cấp thông tin cá nhân liên quan như điểm tín dụng, lịch sử các khoản vay cá nhân và bất kỳ tài sản thế chấp nào bạn có thể sử dụng để đảm bảo khoản vay.

Kinh doanh nhà hàng hay bất kỳ lĩnh vực nào đều là quá trình không dễ dàng, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng, đầu tư thời gian và công sức, cùng nguồn ngân sách phù hợp. Việc vay vốn bên ngoài để mở nhà hàng và duy trì hoạt động kinh doanh không còn xa lạ. Tuy nhiên, bạn cần chọn phương thức vay vốn phù hợp với tình hình và khả năng của mình để đảm bảo công việc kinh doanh diễn ra thuận lợi nhất.