Hành Trình Kinh Doanh Đầy Cảm Hứng Của Patti LaBelle: Từ Âm Nhạc Đến Ẩm Thực

Hành Trình Kinh Doanh Đầy Cảm Hứng Của Patti LaBelle: Từ Âm Nhạc Đến Ẩm Thực

Patti LaBelle, một cái tên không còn xa lạ với những ai yêu thích âm nhạc, đặc biệt là dòng nhạc soul. Bà nổi tiếng với bài hát "Lady Marmalade" và đã giành được hai giải Grammy vào thập niên 1990. Nhưng ít ai biết rằng, ngoài sự nghiệp âm nhạc lẫy lừng, bà còn là một doanh nhân thành công trong lĩnh vực ẩm thực.

Từ Bàn Cờ Đến Bàn Ăn

Trong một buổi chiều gần đây, Patti LaBelle đã có một trận bài Pitty Pat đầy kịch tính với đối tác kinh doanh Charles Suitt. Bà không chỉ thắng lớn trong trò chơi mà còn thể hiện sự nhạy bén trong kinh doanh. Mười lăm năm trước, bà đã sáng lập thương hiệu Patti’s Good Life tại Philadelphia, bắt đầu với sản phẩm tương ớt và dần mở rộng sang các món ăn khác như bánh quy đào, bánh khoai lang nướng, và nhiều món ngon khác.

Công Thức Thành Công

Mỗi món ăn của LaBelle đều mang dấu ấn riêng, được chế biến theo công thức mà bà tâm đắc. Câu hát nổi tiếng "Voulez-vous manger avec moi?" trong bài "Lady Marmalade" dường như đã trở thành lời mời gọi hấp dẫn, khi doanh thu của công ty bà đạt gần 200 triệu đô la Mỹ trong năm qua.

Chiến Lược Kinh Doanh Sáng Tạo

LaBelle đã ký kết hợp đồng sản xuất với các nhà máy thực phẩm, sau đó phân phối sản phẩm đến các chuỗi cửa hàng lớn như Target và Walmart. Chỉ riêng doanh thu từ Walmart đã đạt 85 triệu đô la Mỹ. Sau khi trừ chi phí sản xuất, Patti’s Good Life thu về khoảng 20 triệu đô la Mỹ, chiếm 10% tổng doanh thu.

Sự Nghiệp Ẩm Thực Đầy Triển Vọng

LaBelle không chỉ dừng lại ở đó. Bà đang lên kế hoạch ra mắt dòng rượu vang mới và phát triển các sản phẩm bữa sáng đông lạnh. Bà chia sẻ rằng sự nghiệp ẩm thực của mình đang phát triển vượt bậc, thậm chí còn hơn cả sự nghiệp ca hát.

Vinh Danh Những Phụ Nữ Xuất Sắc

Patti LaBelle đã được vinh danh trong danh sách 50 phụ nữ xuất sắc trên 50 tuổi của Forbes, một minh chứng cho những nỗ lực không ngừng nghỉ của bà. Danh sách này tôn vinh những phụ nữ đã đạt được thành tựu nổi bật ở độ tuổi 50, 60, 70 và hơn nữa.

Kết Nối Với Khách Hàng

Doug McMillon, CEO của Walmart, cho biết sản phẩm của LaBelle nổi tiếng nhờ sự giám sát chặt chẽ của bà. Bà thường xuyên đến các cửa hàng để tìm hiểu nhu cầu của khách hàng và không ngừng cải tiến sản phẩm.

Tương Lai Đầy Hứa Hẹn

Với những dự định mở rộng kinh doanh, Patti LaBelle đang chứng minh rằng tuổi tác không phải là rào cản cho sự sáng tạo và thành công. Bà tiếp tục truyền cảm hứng cho nhiều người với câu chuyện của mình.

---

Theo Forbes Việt Nam số 121, tháng 9.2023

---

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Patti LaBelle đã bắt đầu kinh doanh thực phẩm như thế nào?

Patti LaBelle bắt đầu kinh doanh thực phẩm với thương hiệu Patti’s Good Life, bán tương ớt và sau đó mở rộng sang các sản phẩm như bánh khoai lang nướng và thịt gà, đạt doanh thu gần 200 triệu đô la Mỹ.

Tại sao bánh khoai lang nướng của Patti LaBelle nổi tiếng?

Bánh khoai lang nướng của Patti LaBelle nổi tiếng nhờ sự giám sát chặt chẽ của bà và sự phổ biến trên YouTube, bán rất chạy tại Walmart ngay từ khi ra mắt vào mùa thu năm 2015.

Patti LaBelle có kế hoạch mở rộng kinh doanh như thế nào?

Patti LaBelle dự định ra mắt dòng rượu vang và phát triển sản phẩm bữa sáng đông lạnh, bao gồm bánh kếp và bánh quế, cùng với một loại sirô dành cho bệnh nhân đái tháo đường.

Patti LaBelle đã tham gia vào danh sách nào của Forbes?

Patti LaBelle đã lọt vào danh sách 50 Over 50 của Forbes, tôn vinh những phụ nữ đạt thành tựu nổi bật ở độ tuổi 50 trở lên, với các hạng mục như Tác động, Đầu tư, Sáng tạo và Phong cách sống.

Patti LaBelle đã làm gì trước khi kinh doanh thực phẩm?

Trước khi kinh doanh thực phẩm, Patti LaBelle là một ca sĩ nổi tiếng với nhiều giải Grammy và đã xuất bản cuốn sách dạy nấu ăn đầu tiên vào năm 1999.